Kimuchi kan
(沈菜館)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kimuchi kan（Kimuchi kan）
|
|---|---|
| 類型 | 韓國料理 |
| 預約・查詢 |
03-3241-3311 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店本館 B1F |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 徒歩１分 距离三越前 89 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
三越日本橋本店の地下にある キムチ・ナムルの専門店『沈菜館』
沈菜とはキムチの漢字表記とのこと
なので店名は チンサイカンでは無く キムチカンだそうです。 私は何年もチンサイカンと読んでいました。
じつはランチ購入は10回以上ですが 一度も写真を撮っていなかったので 残しておこうかなと。
お弁当は数種類あり 全ては把握していませんが
・ナムル丼（今回購入）¥750
・チャプチェ丼 ¥750
・激辛から揚げ 弁当 ¥750
・韓国のり巻き 弁当 ¥お値段未確認
ナムル丼 チャプチェ丼ともに 具材タップリ
ご飯が暖かければと つい欲張りになってしまいます^ ^
激辛から揚げは コチュジャンをタップリ絡めています。 以前は生の青唐辛子スライスがトッピングされていましたが 最近は無くなった様な？ 青唐辛子は結構辛味が強いですからね。
また保存食なので当たり前ですが 全体的に塩分濃度が高め
また ナムル丼には コチュジャンが別についており（写真参照）旨味も増しますが 塩分もかなり高くなります
食後に大量のミネラルウォーター補給が必須ですが ついつい食べたくなるお弁当です
キムチも種類豊富に扱いがあり こちらも旨味・塩分ともにタップリです