Sarashina
(更科)- 預算：
-
イメージ通りの冷やし蕎麦
2023/6/28（水）訪問。
この日は30度に届きそうな蒸し暑い日。
さっぱりとした物を求めて、1330頃に初訪。
名物はカレーせいろのようですが、ほぼ満席の店内では、冷たい蕎麦を食べている客ばかり。
冷やし蕎麦始めました的なPOPが店内にあったので、そちらを頼んでみることにしました。
約5分ほどで提供。
冷やし中華らしい具材（きゅうりや錦糸卵）に、蕎麦屋らしい甘く煮た油揚げなどが乗っています。
ツユは、甘めで、蕎麦は、シャキッと締められているので、涼を求めていた私の気分に合う内容でした。
次は冬の寒い時期にカレーせいろを食べに来ようかと思います。
ご馳走様でした！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sarashina（Sarashina）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋本町3-7-9 |
| 交通方式 |
距离小傳馬町 244 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats （ ４人がけテーブル９席。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
ＳｏｆｔＢａｎｋ Ｗｉ-ｈｉ設置。 |
2024/2/16（金）訪問。
2月にしては暖かな気温。
なんだか春間近な気持ちになり、今のうちに冬らしいメニューを食べたくなり、カレーせいろに。
13時半過ぎの到着で店内はほぼ満員。
丼セットを頼む客が多そうだが、私より後続客は皆カレーせいろ。
人気なんですね。
着座してから、6〜7分後に提供。
ホワホワと、いかにも熱そうな湯気を上げたカレーつけ汁は、つけ汁とは思えないほどのたっぷり量。
ネギも豚肉もたっぷりで、蕎麦屋らしい出汁の効いた好きな味。
熱いので、口腔内に火傷を負いながらも、蕎麦をドボンと入れて頂いていきます。
最初は、出汁を感じたものの徐々に辛味も結構強いことに気づいてきます。
熱さと辛さで汗が滲んできたところに、卓上の追い唐辛子を入れて、完食。
蕎麦の量を中盛りにしていた客が多かったですが、私には普通盛りでも十分。
満腹になり、退店。
ご馳走様でした！