救世主・・と言いたい。 : Kyouto Kamo Soba Semmon Ten Amane

官方消息

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真正的湯汁在這裡。

Kyouto Kamo Soba Semmon Ten Amane

(京都鴨そば専門店 浹)
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3.9

~¥999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務4.0
  • 氣氛4.2
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-

-

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2016/03訪問第 1 次

3.9

  • 美食/口味3.9
  • 服務4.0
  • 氣氛4.2
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
~JPY 999每人

-

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

救世主・・と言いたい。

長年、関東に住んでいると、関西、特に京都の
特有の鮮やかな出汁の味を忘れてしまいます。

・・と言うことで、
不安半分、期待半分・・という気持ちで訪れたのが
東京・日本橋にある鴨蕎麦の専門店 ”浹(アマネ)”さん。

店構えはすごく高級そうで、
店内も非常にお洒落な創りなので、少々敷居が高い・・という感じなのですが
メニューを見てもお値段はとても良心的。

注文は・・
 京都と言えば”鰊(にしん)蕎麦”というイメージが強かったのですが、
 ここはやはりこのお店の十八番の
  ”鴨そば(温) 980円(内税)”を いただくことにしました。

 夕方に伺ったので、やはり多くのレビューでも人気の
 ”かやくご飯” をいただきたかたったのですが・・・
 残念ながら、 ”お昼の部で売り切れてしまいました” ・・とのこと。ザンネンデス

お店のHPにもあるように
ここの蕎麦は”石臼挽き”の本格的なもの

鴨肉も厳選モノで、何と言っても”昆布”のきりりっとした出汁。
出てくるまで結構な時間がかかりましたが、
やはり、茹で蕎麦をチャチャと温めた駅そばのようにはいきません。

”鴨蕎麦”は、出汁もさることながら
柔らかい”九条ねぎ” と、旨味の詰まった”鴨肉”が素晴らしく美味しいです。

鴨からも良いダシが出ますので、
ツユの出汁の美味しさを楽しむならば、”鰊蕎麦”の方が良いでしょう。

今回いただけなかった”かやくご飯”も合わせて
次回の楽しみにしたいと思います。

このお店は、鴨料理も含めて色々と酒の肴も備えており、
夜の部では、蕎麦前にお酒と一緒に京都の味を楽しむのが良いようです。

残念なのは、東京のお店らしく、
土曜日はお昼までの営業で、日曜日が定休日。
お昼にチョット・・というのが難しいのが残念です。

東京では中々味わえない本格的な京都の蕎麦・・
これは関西から来た人にとっては救世主的なお店かもしれません。

御馳走様でした。

  • Kyouto Kamo Soba Semmon Ten Amane - 九条ねぎと鴨・・よく合いますね。

    九条ねぎと鴨・・よく合いますね。

  • Kyouto Kamo Soba Semmon Ten Amane - 東京では本当に珍しい。

    東京では本当に珍しい。

餐廳資訊

細節

店名
Kyouto Kamo Soba Semmon Ten Amane(Kyouto Kamo Soba Semmon Ten Amane)
類型 蕎麥麵、日式小酒館、日本料理
預約・查詢

050-5872-8065

可供預訂

可以預訂

ご予約は夜の部(5:30pm〜9:30pm)のみ、お受けさせていただいております。
お昼の部(11:00am〜14:30)のご予約はお受けさせていただいておりません。

地址

東京都中央区日本橋小舟町4-10 西村ビル 1F

交通方式

從東京Metro地鐵銀座線、半藏門線“三越前站”(A4出口、A6出口)步行5分鐘從東京Metro地鐵日比穀線、都營淺草線“人形町站” (A5出口) 步行8分鐘從東京Metro地鐵日比穀線“小傳馬町站” (3號出口) 步行7分鐘從JR總武線“新日本橋站” (5號出口) 步行7分鐘從東京站 (八重洲口) 乘計程車5分鐘

距离新日本橋 332 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期二

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期三

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期四

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間

    ■ 定休日
    現在土曜日の営業はおこなっておりません、土曜日の営業を再開させて頂くさいには食べログにてお知らせさせて頂きます。
預算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T2010001150964

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

サービス料なし、チャージ料なし

座位、設備

座位數

26 Seats

( 吧臺8席,桌子18席)

最大宴席可容納人數

26人(座位)、26人(站立)
個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

網站

http://kamosoba-amane.com

開店日

2013.4.15

電話號碼

03-6206-2853

備註

結緣大學約會學部的介紹本店的報道https://jsbs2012.jp/date/tokyo-yellmeshi