とにかく麺が美味しいお店
近くに出張の際に訪問。
平日13時過ぎ。四人待ち。
メニューを見ると、
らーめん、つけ麺がそれぞれあっさりと濃厚の二種類あり、
更に日替わりがあると言うラインナップ。
今回は
あっさりのつけ麺とチャーシュー丼を注文。
つけ麺は太くがっしりとしたストレート麺。
まずはなにもつけずに麺だけで頂くと、
そのままでもスルッと入る一方弾力のある噛みごたえ。チャーシュー丼も頼むからと並にしましたが、大盛りにすればよかったと後悔するような美味しさ。
スープはやや酸味の効いたあっさりスープ。
ただし少し旨味をまとった油分も感じられます。
ゴマの敷き詰められたスープの下には、
角切りのチャーシューも埋められています。
このチャーシューをアブって丼にしたのがチャーシュー丼。
スープを吸ったチャーシューも美味しかったのですが、炙ったチャーシューも美味、
食べ比べできたのは満足。
少し分かりにくい場所ながら、
ランチタイムはずしても並ぶ本格派のお店
是非次回は濃厚スープを堪能しに伺いたいです。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihombashi Seimen An Nanahasu
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
03-3516-6288 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋室町1-8-7 東信室町ビル 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線、半蔵門線三越前駅B6出口から徒歩2分 距离三越前 263 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にTIMESパーキング有り |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.11.4 |
| 備註 |
営業時間に熱い思いがあるようなので修正しませんが、 |
2回目の訪問、ログを見ると6年ぶりの訪問らしい。
前回もつけ麺で、今回迷いましたが、
やっぱりつけ麺、だけど、水曜日限定の煮干しつけ麺を注文。
麺のがっしりした存在感は6年の忘れた時間を呼び戻してくれました、
煮干しと銘打っても、いわゆる煮干し系というより、
もともとのあっさり上品なスープに煮干しのアクセントを加えたような印象。
やはりつけ麺は麺を食してなんぼ。
麺の主張が大事と改めて思い出させてくれました。
ちょっと値は張り気味ですが、しばらくしたら思い出して訪問しそうです。