官方消息
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Himono Maru
(干物まる)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Himono Maru
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日式甜點店、日本酒 |
| 預約・查詢 |
03-6262-3288 |
| 可供預訂 |
可以預訂
混雑時などお断りする場合がございます。ご了承ください。 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 B1F |
| 交通方式 |
從車站檢票口直通地下通道。可以不被雨淋濕來店。・從東京Metro地鐵 (半藏門線/銀座線) 三越前站A8出口徒步3分鐘 (從地下直接到達) ・從JR新日本橋站 (2) 出口徒步1分鐘 (從地下直接到達) ・從JR神田站東口徒步3分鐘 距离三越前 124 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 桌席8席吧臺席4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 COREDO室町2大廈內有吸煙角。 |
| 停車場 |
可能的 COREDO室町2大廈內有停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
兒童可陪同 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.3.21 |
| 備註 |
【支付】 除現金、各種信用卡外，還可使用以下電子結算方式進行支付。交通係統:Pasmo Suica電子貨幣:ID·EDY·Rakuten EDY |
| 店鋪公關 |
備有35種以上的美味幹貨!電視介紹20次以上!傳說中的“伊勢蝦幹貨”!
我們有超過35種來自全國各地美味產區的魚干。 “金槍魚牛排”將大托羅中號托羅的所有紅肉切成環，在電視上介紹！ 除了外賣，您還可以在店內的用餐角享用“龍蝦乾”、“龍蝦乾”、“福家”、“真鲭魚”和稀有的“蠍子魚乾”等餐點。 還提供日本清酒和啤酒，因此您可以美味地享用魚干。 |
初訪問です。
三越前駅から徒歩5分ほど、コレド室町２の地下にあるお店です。
干物専門ということで、店内手前は干物が売ってます。
奥にはイートインになっていて、席はカウンター席とテーブル席があります。
検温と消毒して中へ。カウンター席にはアクリルの仕切があります。
平日の昼12時半ごろの訪問で店内は4名ほどの先客でした。
本日頼んだのは、
数量限定 灰干しサンマ 1,408円
ランチ 220円引
10分ほどで運ばれてきました。
最初にうに汁というのをおちょこのような紙コップでいただきました。これ、とても美味しかったです。海の香りとうにの独特の旨味とクセがしみます。
食べ方の説明として3分の１まで食べ終わったら出汁茶漬にするとのこと。
まずはそのままの干物を味わいます。
灰干しサンマはややパサパサ感があるも、脂が乗ってており、表面はパリパリしてます。小骨は多いものの焼きの具合で気になりません。気になるのは塩気で、少ししょっぱいと感じました。
ついてきたふりかけはサンマのもの、卓上のはサバのふりかけとのこと。鰹節を中心にとろろ昆布と海苔が入っていてご飯が進みます。
他には沢庵もあります。
3分の１まで食べ終わったのでお茶漬けにします。
三つ葉と梅干しを入れて出汁を入れます。
出汁は全体としてはあっさりめで、昆布が効いてました。
少し塩気の強い干物が出汁と混ざって美味しくなりました。三つ葉と梅干しで雰囲気が変わり、サラサラとかきこみました。
最後に牛乳と甘酒の混ざったものを呑んで、口をスッキリさせます。
正直干物としてはどうなのか、他のも食べてみないとという気がしました。
印象は結構ハイプライスです。
次はトロアジかな。
ごちそうさまでした。