官方消息
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- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hyouki（Hyouki）
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|---|---|
| 類型 | 涮涮鍋 |
| 預約・查詢 |
050-5590-0624 |
| 可供預訂 |
可以預訂
■本店是無現金結算。請註意不能使用現金。■有可能將座位換到附近的姐妹店“京都瓢喜八重洲店”■10人以上的預約無論是否在本網站上完成了預約，預約都將另行通過Cloud簽名或FAX的“預約確認書”交換後成立。 |
| 地址 |
東京都中央区京橋2-7-14 ビュレックス京橋 1F |
| 交通方式 |
東京地鐵 【京橋站】 6號出口步行2分鐘都營淺草線 【寶町站】 A6號出口步行3分鐘JR 【東京站】 八重洲中央口步行7分鐘京橋站115米 距离京橋 115 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8130002022311 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
全日・全時間帯でサービス料10％を頂戴いたします |
座位、設備
| 座位數 |
78 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 所有座位都有單間，最多可以容納50位客人。※可能會聽到其他房間的聲音。 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 部分座位可以使用。請咨詢。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單
・平日晚上，僅限享用成人套餐的兒童進入餐廳。・週六、週日、假日，我們將提供單獨的哺乳室和換尿布室。・提供牛奶熱水和兒童餐具。・除平日晚上外，所有兒童菜單均需提前預訂。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.12.11 |
| 電話號碼 |
03-3538-5795 |
| 備註 |
Cancellations forseat-onlyreservations will be charged 2,000 yen/person for lunch and 5,000 yen/person for dinner (tax included) .Please relax in a spacious private room and enjoy the bestshabu-shabuand beautiful Japanese cuisine.-English menu available-Simple english speaking staff (with translation machine) -Special diet requests can be catered for with advance reservations (e.g.food allergies, religious reasons) We have a course for vegans.-English version online reservation available-FreeWi-Fi※二維碼支付也可使用ALIPAY/We Cahat pay/mail pay/LINE Pay。 |
若い時は、しゃぶしゃぶよりすき焼き派だったのてすが、最近はさっぱりしたしゃぶしゃぶ派というお年頃です。
本店が気に入ったので、今回はこちら、京橋店です。
日本酒の銘酒を揃えているので、「而今 純米」でスタート。ビールなんて飲んでいる場合じゃないですよ！
お連れ様はノンアルコールビール。
「而今」ガツンと濃厚な味わい、それでいて清い味と華やかな香りです。
他に超レア「十四代」をグラスで。
それから「醸人九平次」は春ならではのうす濁りをいただきました。
どれも最高の贅沢！
日本酒党いらっしゃーい。
お料理は一番人気の「京」コース(12000円)。
これ、おすすめです。
美味しい高級素材おつまみがちょこちょこ出てきて、だししゃぶでどーんととどめをさされます。
最初のひと品は、桜胡麻豆腐と筍。
このお出汁はカツオの香りがとても良く、ほわわ～と顔も緩んでしまいます。
縁をほんのりピンクに染めた百合根が桜を模していて可愛い。
ボタンエビはお刺身で。
スダチを絞っていただくと、甘味が引き立ちますね。
塩昆布がアクセント。
鹿児島の初鰹にはエシャロット香味ポン酢。
可愛いなずなの花も食べられます。
春ですね～。
玉地蒸しフカヒレあんかけは温かいお料理。
日本料理にフカヒレとは珍しいです。
滑らかな茶碗蒸し、これもお出汁が決め手ですね。
カニ爪とおかひじきの酢の物。
食べ方をお店の人が教えてくれました。
真打ち豚しゃぶ。
脂の甘い岩中豚がたっぷりです。
ネギを大量に乗せまして、ゆず胡椒で味変。
これですっかり満腹。
ですが、まだ出てきますよ。
ご飯は鯛茶漬け。
ゴマだれまで美味しい～！
デザートは苺と水羊羹。
堪能しました～。
お店の雰囲気も良いし、個室も広々して落ち着きます。
接客も、美味しく食べさせようという気持ちが見えて、感じが良いです。
接待に使えます。
靴を脱いで上がるので、穴あき靴下注意報発令～。