評論列表 : Ru Shokora Aran Dhu Kasu

フランス料理シェフ、アラン・デュカスが2013年にパリにオープンしたショコラ専門店⋯2018年に東京・日本橋にショコラ工房を設立⋯世界各地からカカオ豆を厳選し、産地とその個性が生かされたショコラをパリ...

チョコづくしのアフタヌーンティー

先日訪問した時にサロンがいっぱいだったので、別の日に予約して訪問
ル・グテという、アフタヌーンティー が人気とのことでいただいてみました（事前に要予約、1名...

平日１１時半、１３時半、１６時スタートで頂けるアフタヌーンティーを目当てにお店へ。
１６時～の枠を前日予約。既に残りの２つの時間帯は満席でした。
店内、アフタヌーンティー利用のお客さんで店内満席に...

濃厚だけどあくどくないカカオの香りと旨み、
添えられたバニラとのバランス、
ミルフィーユもしっかりさっくり。

お茶も香り高く上品。

器も上品かつモダンな作家もの。

目の前の工房に...

寒い季節に合うドリンクは。私の場合断然ホットチョコレート。温かい飲み物に加えて。その贅沢感が寒さを吹き飛ばす。とくにカカオ70%の。クーベルチュールチョコレートを使用した贅沢仕様。これがベストかもしれ...

日本橋のチョコレート屋さん。
三越前駅から歩いて2,3分の場所にあります。
家からあなご専門店「玉ゐ」に向かう途中通りかかり、
ちょっと小腹を満たすため寄りました。
3回目くらいの訪問。

...

以前は、送別会を開いて頂いた居酒屋だった場所に
アランデュカスができていたので、驚き

そうかー、そんなに三越前はオサレ地帯になってしまったか
そんな事を思いながら

ガトー・モワルー・オ...

２月中旬、日本橋で買い物を終えてティータイム。お店は、地下鉄三越駅前から徒歩２分、日本橋駅から徒歩５分です。

こちらのお店、大きなチョコレート工場に併設されたカフェ。1階が工場と販売コーナー。2...

初訪　202002（No.2414）
相方の外食拒否の影響でネタ拾いの予算は潤沢な状況ですので、
紅花別館に続いて「喉に刺さった魚の骨的なネタ」であるこちらに訪店です。
こちらは、フランス料理シ...

昨年同様、バレンタインにアラン・デュカスへ。

去年は六本木でしたが、今回は日本橋に出向きました。

正直、準備不足でバレンタインメニューは全部品切。。
定番のボンボンショコラと去年もいただ...

クープ・グラッセ・オ・カフェ　¥2090（税込）
・
スープ上になってるのかと思っていたけど、表面パリッとしたチョコレートの上にチョコソースをかけていただきます♪
・
香りがするチョコはいいチ...

三越前のル・ショコラ・アラン・デュカスさん。

アラン・デュカスさんのチョコレートが頂けるお店です。こちらではチョコレートの購入と併設のカフェでアシェットデセールが頂けます。

お店はガラス張...

もうすぐバレンタイン。ということで、いつも頑張っている自分へのご褒美にアフタヌーンティーセット「ル・グテ」を頂いてきました。2段重ねの麗しさよ！

スコーン、シトロンケーキ、シュープラリネなどなど...

2018年3月に江戸時代からの職人文化が息づく日本橋に『ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房』がオープンして3年が経とうとしている。
フランス料理界の巨匠、アラン・デュカス氏が、2013年に長年...

チョコ好きの知人が教えてくれたチョコレートのお店に寄りました。

お店は高級感がムンムンする雰囲気です。

お店に入って値段を見るとこれまた驚き！

三種の味を楽しめるセットは酸味や甘味が...

ショコラ専門店のアラン・デュカス。三越前駅にある東京工房「ル・サロン」では、職人達の工房での作業を眺めながら、作りたてのショコラスイーツを愉しむことができる。

●ル・グテ(4500円)
アラン...

アフタヌーンティー利用。
予約必須です！

ショコラづくしのアフタヌーンティーです。
甘いもの好きでも最後はチョコが重くてすこしきつかった、、笑
スコーンにつけるチョコクリームのようなものは...

嫁が好きなブティックで買い物したらプレゼント頂きました
ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房
名古屋では買えないチョコレートだそうだ
中は三種類のタブレットのチョコレート
味の感想は・・・...

神田でランチの後、デザートをいただきにこちら『ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房』さんに伺いました。
お店に到着し、直ぐにスタッフの方に2階（ル・サロン）の利用を告げ、席を確認していただきます...

ずっと行きたかった三越前にある『ル・ショコラ・アラン・デュカス』へ。
看板を見つけ思わずin♪
今では何店舗かできているがこちらは日本初出店のショコラティエ。
一階にあるショップはチョコレートが...