【加賀で1659年に創業した旅館の味を】 : Nihombashi Asada

官方消息

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感受四季和傳統的華麗的加賀料理

Nihombashi Asada

(日本橋浅田)
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3.8

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料3.7
2024/05訪問第 1 次
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3.8

  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料3.7
JPY 10,000~JPY 14,999每人

【1659年在加賀創業的旅舘的味道】

朋友帶我去了一家加賀料理店“淺田”,這是一家擁有350多年曆史的老字號企業。 ✅他的根源在於1659年創立了為加賀藩提供貨運服務的淺田屋伊兵衛,以及1867年開設了旅行者旅館淺田屋。從產地金澤直接出貨。 ✅身為加賀料理的傳承人,來自金澤市、18歲加入淺田屋的行政總廚Minoru Shindo將為您提供「難忘的菜餚」。位於三井花園飯店日本橋普米爾西式大廳後方的旅舘式空間。本來訂的是12:00的,但是由於之前的約定,提前了40分鐘到達大堂,等的時候就看到店門口穿著和服的老闆娘,還有顧客在等我。還沒進店,我就受到了旅舘的熱情款待。踏入入口,便進入了與大廳不同的日式空間。當我被帶到包廂時,我聽到路過的一位顧客的祖母的聲音說:“多麼美麗的地方!”,我充滿了同理心✨ 食物是精緻的加賀料理。我們只訂了五月份的套餐,套餐的名字「藍楓(初夏參觀)」與清爽的菜餚非常搭配。加賀省金澤自古以來就被認為是東西方文化的交會地。除了由新舊藝術家製作的九谷燒、輪島漆器、金澤漆器和山中漆器之外,您還可以品嚐到石川特有的菜餚以及從世界各地訂購的精美菜餚。一切都很美味,都是用優質食材精心準備的,但這是我第一次吃青魚,這是一種高品質的生魚片,是一種優雅的生魚片,清淡無味。 4月到5月達到高峰的“第一鰹魚”,瘦肉很多,吃起來很爽口,但和肥美的鰹魚味道不同,很好吃^^我們還有雲龍芝麻豆腐,還有黑芝麻豆腐,這個樣子,看起來又涼又好吃,非常喜歡✨ 加賀手工蕎麥麵也是130%的蕎麥麵,吃起來很方便。日本橋還有一家叫「Matsu」的酒吧,如果有機會的話我也想去那裡看看。謝謝你們的美味佳餚、餐廳般的空間和熱情好客^^ ️5月限定菜單【懷石盛夏(初夏)】9,680日元開胃菜什錦青竹筒、綠色秋葉裝飾、雲龍芝麻豆腐、芥末、鯛魚壽司碗蝦、新莊、柚子、大白菜、生魚片、鰹魚片、切碎的蔬菜、紫蘇、辣椒醋、調味海帶、黃瓜和海帶、梅肉和醬油、蒸菜、蒸蛋奶凍、煮豆子、生薑、烤和牛、胡椒、蘆筍、新馬鈴薯、醋、煮茄子、炸海鰻、海參牛蒡 調味品 餐點 加賀手工蕎麥麵 四郎水甜點 金澤豆沙 初夏水果 黑糖漿

餐廳資訊

細節

店名
Nihombashi Asada
類型 日本料理、酒吧
預約・查詢

050-5593-6127

可供預訂

可以預訂

地址

東京都中央区日本橋室町3-4-4 三井ガーデンホテル日本橋プレミア 9F

交通方式

◆JR“東京”站日本橋口最短路線步行11分鐘東京地鐵銀座線、東京地鐵半藏門線“三越前”站地下直接連接JR“新日本橋”站地下直接連接JR“神田”站東口步行7分鐘東京地鐵東西線、都營淺草線“日本橋”站B12出口步行8分鐘

距离新日本橋 84 米

營業時間
  • 星期一

    • 06:30 - 10:00

      (L.O. 09:30)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 料理21:00)

  • 星期二

    • 06:30 - 10:00

      (L.O. 09:30)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 料理21:00)

  • 星期三

    • 06:30 - 10:00

      (L.O. 09:30)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 料理21:00)

  • 星期四

    • 06:30 - 10:00

      (L.O. 09:30)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 料理21:00)

  • 星期五

    • 06:30 - 10:00

      (L.O. 09:30)

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 料理21:00)

  • 星期六

    • 06:30 - 10:00

      (L.O. 09:30)

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • 星期天

    • 06:30 - 10:00

      (L.O. 09:30)

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • 假期
    • 06:30 - 10:00

      (L.O. 09:30)

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

  • ■ 営業時間
    【BAR 松 MATSU】
    [月~金] 17:00~24:30(L.O.24:00)
    [土・祝] 17:00~24:00(L.O.23:30)
    [日] 休業
預算

¥20,000~¥29,999

¥8,000~¥9,999

預算(評價匯總)
¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

无使用電子錢

无使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T1010401001363

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

サービス料【ご昼食】10%【ご夕食】15%、個室料【ご昼食】窓あり5,500円(税込)【ご夕食】窓あり11,000円(税込)、窓なし5,500円(税込)

座位、設備

座位數

41 Seats

( ※BAR“松MATSU”吧臺7座·沙發17座)

最大宴席可容納人數

10人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

酒店內的同一樓層有吸煙處

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,無障礙空間,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究,提供早餐

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務,外送

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

帶孩子的客人請使用單間。兒童菜單需要提前預約。

網站

http://www.asadayaihei.co.jp/nihonbashi/

電話號碼

03-5542-1700

備註

【早餐】日本料理自助餐3,300日圓(含稅)