店名 |
Kominasema ko
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類型 | 西式甜點 |
預約・查詢 |
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可供預訂 |
僅限預約 |
地址 |
東京都中央区京橋3-12-7 GINZA EAST SQUARE 1F |
交通方式 |
距离寶町 127 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
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網站 | |
開店日 |
2013.7.3 |
備註 |
プレオープン 7月10日〜13日 |
この日はコミナセマコさんへ。
初めて伺いました。
時間になるまでお店の前で待機。
時間になり案内されました。
写真は禁止とのことなので入り口だけ。
この日はカカオのコースでした。
カカオってスイーツなんだ!というところからの入門編な私ですが感想としてはやはり突き詰める人っているんだなと。笑
コミナセマコで自分が1番ワクワクしたのは提供される前の説明を聞いていても研究、研鑽が見て取れると言いますか、試行錯誤の上に成り立ってる感が凄い。
勿論どこのお店もそうなのでしょうがサラッと喋ってる内容が変態的で拘りも凄いのだろうなと言うのがわかります。
でもこれは一方的に私が悪いのですがカカオ以外のこだわり抜いたコースを食べてみたいと思いました。
普段から私は好みというものを重要視していますがカカオが刺さらなかっただけで、店のあり方や拘りに関してはとても刺さりました。
季節を変えて伺ってみたいお店です。
ご馳走様でした!
コースは飲み物込みで2万ちょっと
滞在時間は2時間くらいかな?
楽しかったです!