Dashiinari Kaiboku
(だしいなり海木)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dashiinari Kaiboku
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|---|---|
| 類型 | 稻荷壽司、日本料理 |
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03-6262-7824 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス 1F |
| 交通方式 |
三越前駅より地下直結 距离新日本橋 124 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 |
場所はコレド室町テラスの1F。ココにおだしのいなり寿司という話を耳にし、早速興味を持ちました。
このいなり寿司には歴史があり、過去博多で日本料理店を営んでいた時、いなり寿司が苦手だった女将のために、創業当時考案した『だしいなり』は、料理のシメとして多くのお客様を喜ばせてました。だしいなりは、東日本大震災で被災し、福岡に移住された関東のお客様の心を癒し、それから次第に東京の百貨店催事などに出店し、稲荷寿司の本場である日本橋へ移転となったそうです。
※HPの内容を引用しました（笑）
今回は4個入りの箱を購入。このだしいなりは、水分を全く含まない、非常に割れやすい「南関あげ」を使用しているとの事です。
＊南関揚げとは、コチラのお店で使用しているだしいなり専用として開発されたもので、九州産の大豆で作られたものみたいです。
一口かぶりついてみると、通常の油揚げと違い弾力がある感じ。ほう！変わってますね。そして出汁をかなり染み込ませている感じで仄かに風味を感じます。酢飯の酸味はさほど強くなく、このさっぱりした出汁とよく合っているのではないでしょうか。派手さはありません。ただ、力強さがある！！そんないなり寿司ではないでしょうか。