官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Nihonbashi Ippon
(日本橋 1ppon)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihonbashi Ippon
|
|---|---|
| 類型 | 義式、日式小酒館、肉西班酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5571-9170 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋室町4-1-1 |
| 交通方式 |
三越前站/室町3・4丁目方向出口新日本橋站/出口6神田站/南口※均步行3-4分鐘 距离新日本橋 215 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6010403009053 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
2Fはテーブルチャージ（お通し）500円を頂戴します。 |
座位、設備
| 座位數 |
29 Seats （ 1F/吧臺2席，1F涼臺6席，2F/沙發7席，桌子8席，涼臺8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 31人（座位）、40人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場。300日元/1小時 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座,可以站著喝酒,提供投影機,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
| 料理 |
健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可帶寵物,優惠時段,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2019.9.29 |
| 電話號碼 |
03-6262-3463 |
| 備註 |
寵物只可在1樓露臺座位 |
日本橋にある一軒家薬膳レストラン「日本橋1ppon -いっぽん」
室町4丁目交差点に佇む２階建のデリ&バル。400年前より「くすりの街」として栄えた日本橋本町に薬膳レストランとしてオープン。
運営は、専属シェフによるコンセプトキッチンカーの出店や地域活性化事業、在宅配食サービス事業などを幅広く手掛ける「アンプラスジャパン合同会社」。飲食店は『日本橋 1ppon』のほか、唐揚げのテイクアウト専門店「えいのすけ本舗」を運営しています。
昼は栄養バランスを考えたランチプレート「特製ローストチキン」などの「週替わりランチプレート」3種。テイクアウトには「体リセット！」薬剤師と薬膳講師が提供する健康ランチボックス。
ランチメニュー・本日のローストチキン、本日のお魚プレート、シェフ特製グリーンカレー。すべてにメイン、サラダ、スープ、雑穀米、自家製ピクルス又はひとくちデザート付。.
今日は「本日のローストチキン」オプションでお魚（ハーフ）追加。デザートか野菜のピクルスが選択できます。ライスは、ブロッコリーのサラダに代えることができるそうで、ブロッコリーとライスのハーフ＆ハーフも可能だとか。
【ドリンク】
『無農薬ルイボステイ』
セルフで取りにいきます。
【前菜】
「グリーンサラダ」
葉野菜のサラダに、大根、人参、紫キャベツ、水菜にビネグレットドレッシングがかけてあります。
【スープ】
「コーンポタージュ」
大きなボウルにスイートコーンの旨味とクリーミーな優しい味わいが溶け込んでいます。
【メイン・魚】
「赤魚のポン酢和え」
皮目から身にもしっかり火が通っていて、魚と一緒に焼いたことでぽん酢の酸味が飛んだ、薄味仕立て。シンプルに、赤魚の味わいを楽しみました。
【メイン】
『本日のローストチキン』
今日は塩だれ。素材のうまみを引き出す塩だれを生かした料理。鶏のジューシーな旨みに歯ごたえの良い肉質です。スチームオーブンを使い、絶妙の火加減で焼いてあり、肉の柔らかさも抜群。かなり薄味ですが、それがこのお店のコンセプトだから評価すべきなのかな。サラリーマンのパワーランチらしいボユームでした。
【ごはん】
「無添加雑穀米」
プチプチとした雑穀が入ったご飯が地味に美味しい。何も言わなくてもかなりのボリューム。
【デザート】
「チョコレートケーキ」
ガトーショコラ？どちらかというとそこまでどっしりしたチョコレートではなくチョコレートブラウニーくらいのしっとりとした食感。
【ドリンク】
「有機栽培コーヒー」
ログハウスのような一軒家、2階でいただくのですが、お部屋が暖かく、とても居心地が良かったです。やはりビジネス系パーソンが日本橋界隈では減ったようで、リモートに戻ったのか、貸し切り状態でした。お店の方も皆さん親切でした。
お野菜もしっかり食べられるし、おいしくてボリュームもあるならお値段以上の納得感があります。お持ち帰り用弁当も蓋が閉まらないほどパンパンに入った唐揚げの入ったお弁当が600円。これも美味しそうでした。