高級素材をカジュアルな店舗で
創業170年余！の老舗
無論、ステーキやすき焼きはもっと後とはいえ、
畜産を扱うことは一貫しているらしい
フロアのお嬢さんに相談したところ
通常3,000円相当の熟成肉すき焼き
2,000円を薦められたのでオーダー
流石の老舗
普段のランチでは食べることない
夜の社用対応レベルを越えた
素晴らしい肉質の牛肉
ボリュームも十分以上
これを「すき煮」でなく「焼き」で頂いたら
さらに旨かろう…
肉を先行して頂いたので
豆腐や野菜を卵に絡めてTKGにした
席数20程度でカジュアルな内装、
加えて鉄板調理と鍋がメイン故に
シェフの工数を軽減
高級牛肉を高コスパでいただける
この店舗コンセプトは新機軸ではないか？
外から丸見えのお店を
一瞥した際の違和感を
乗り越えたらこの上無い満足が待ってる
オヤジのレギュラー入り
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oumi Ushi Okaki
|
|---|---|
| 類型 | 牛排 |
| 預約・查詢 |
050-5593-6481 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋 4F |
| 交通方式 |
■電車 距离日本橋 35 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8160001017953 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
56 Seats （ カウンター12席、4名、6名個室、4名掛けテーブル席×6卓、4名掛けボックス席×1卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 個室でのご利用はご予約下さい。 最大10名可 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 館内に喫煙所あり。 |
| 停車場 |
可能的 「コレド日本橋」駐車場をご利用ください。3000円以上のご利用で1時間無料券をお渡しいたします。（最大2枚まで） |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.12.15 |
| 電話號碼 |
03-6262-1329 |
トンビ（別名とうがらし）という
前足の付け根の希少部位を生で頂く
一般に生肉は味が分かりにくいと思うが
流石！銘柄牛！
サシが入ってるとおり
脂身と肉とそれぞれから旨味を主張してくる
噛み締めるほどに味わい深い