白身魚フライ定食
この店の、白身魚フライが無性に食べたくなり、入店。
何を思い出したかというと、フライの柔らかさと香りだった。
到着。
早速、フライを一口。
何だろか、この口中でほどけ、とけるような食感は。
何だろか、この口中に入れた瞬間の、フライの良い香りは。
フライにつける調味料は、お皿の上にタルタルソース、カウンターの上にソースと、海鮮醤油。
どれも美味いけど、順位をつかるなら、タルタル、醤油、ソースかもしれない。
個人的な感想だけどね。
そして、このお店の味噌汁も好きである。
赤出汁の味噌汁に具材は、形が確りしたシジミである。
完食。
お会計時に、店員さんに白身魚について聞いてみた。
バサという魚と分かった。
調べてみると、ナマズの仲間で淡水魚とのことだった。
フィッシュバーガーとかにも使われているらしい。
だからか、タルタルが滅茶苦茶に相性が良かった。
ごちそうさまでした。
ロースかつ定食
ロースかつ定食（700円）に、白身魚（200円）をトッピングして、ご飯大盛りで注文。
待つこと10分位で到着。
ロースかつはこの値段の割に厚いところで２㎝、薄いところで7㎜くらいだろうか。
厚い部分が楽しめる点では、ロースも硬くないし、この値段は安いと感じる。
白身魚は、これ何の魚だろうと考え込むような柔らかさで、口に含むと白身が溶けてしまうイメージ。
タラ系だろうか、分からん。
そんな揚げ物に対して、つやっつやなご飯、柔らかさも私好みな柔らかめで、揚げ物との相性はバッチリであった。
シジミの出汁が効いた味噌汁も言うことない。
完食。
このお店の大手町は、そこまで印象良くないのだけど、この日本橋で外れたことがないと感じながら、お会計を済ませ店を後にするのであった。
ごちそうさまでした。
ちょい呑みセット
ちょい呑みセット（1,000円）を注文。
セットの内容は、メガ角ハイボールか生ビールで、生をメガ生にすると300円プラスになるらしい。
お摘みは、キャベツ、ポテトサラダ、特製キムチ、ウインナーとメンチのフライである。
いつものことだけど、メガ角ハイボールをチョイスした。
写真を撮るため、全てが揃うまでおあずけ中の犬の様に、カウンターでおとなしくしていた。笑
全到着。
メンチカツは、ひき肉自体にガッツリと味付けがされていないため、さっぱりと食べることができる。
カラシをつけ、ソースと醤油で楽しんだ。
個人的に、醤油の方が好みだと感じた。
ソーセージは、何もつけなかったけど、ハムと同じで、揚げると旨さが一段上がると思う。
ポテトサラダは、マッシュポテトに、ダイス系のジャガイモ、きゅうり、にんじん、粒マスタード？などで構成されている。
ジャガイモの香りと味を感じ、酸味が強くなく好きな奴だった。
特製キムチは、自家製ではないと思うけど、少し甘めで、ご飯に乗せたら食が進むと思われる。
揚げ物を追加しようかと、単品メニューを見ていると、海老フライ一本200円、イカフライ一個250円とあった。
私の中で酔いもあり、エビの方が安いなんてと頭の中が大正デモクラシーとなった。笑
店員さんに、大きさを聞いてみた。
今日は、大人しくすることにした。笑
アルバイトの娘だと思うけど、ナイスジェスチャー！
ありがとねぇ〜笑
結局、メガ角を２杯追加して、お会計を済ませた。
なんだかお気に入りだなぁ〜、また、来店する気がするなぁ〜と、店を後にするのであった。
お会計は、2,000円だった。
2,000円以上だと、この店の上にあるGODIVAでチョコレートと引換できる券が貰えることがわかった！
バレンタインの企画らしいけど、いつまで貰えるかは不明。笑
ただ、貰えたらラッキーではないだろうか？
ごちそうさまでした。
特ロースかつ定食
13:35入店。
12:00過ぎに待ちを見たことがあったけど、この時間はすんなり入れた。
特ロースかつ定食（1,000円）を注文。
ロースかつ（700円）の1.5倍とのふれ込みが楽しみだ！
到着。
ロースカツは、暑さ１㎝ちょいはあるだろうか、そして一番横幅がある部分はご飯茶碗と同じくらいある。
まるやのロースは食べたことないけど、一般的なとんかつに比べ大きさは確かに1.5倍はあるだろう。
肉は柔らかくロースの脂も甘みがあり良い感じだ。
カラシを付け、塩、ソース、海鮮醤油で味を変えながら食べ進んだ。
途中、ご飯を半分お代わりした。
理由は、ロースが美味しいのもあったけど、ご飯がもちもちで、このご飯をもう少し食べたいと思ってしまったからである。
お味噌汁は赤だしシジミ汁で、シジミの旨みも感じとんかつにはピッタリなのだが、シジミ貝が少なく少しだけ沈んだ。笑
完食。
お腹いっぱいである。
夜は1,000円でメガハイとお摘みが食べられるらしい。
そのうち夜も来てみようと店を後にするのであった。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tonkatsu Maruya
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排、海鮮、咖喱 |
|
03-6262-5850 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋1-3-13 ICCHO日本橋 B1F |
| 交通方式 |
地下鉄日本橋駅直結 距离日本橋 123 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
33 Seats （ カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.6.28 |
ロースは厚くないけど、薄過ぎでもない。
トッピングの、白身魚は、やはりほわっほわ食感。
ただ、単品だと、迫力に欠ける。
今回は、海鮮ソースと、塩で食べてみた。
さっぱりといただけた。
ご飯は、もちッと感があり、やはり美味しい。
完食。
次回は、白身魚フライ定食かな。
ごちそうさまでした？