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餐廳資訊
細節
| 店名 |
SUSHIDOKORO JUN（SUSHIDOKORO JUN）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-6910-3163 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C. 新館 6F |
| 交通方式 |
距离日本橋 115 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.6.16 |
初訪問です。
以前高島屋さんのレストランフロアを探索した時にお気に入りにしてあったお店です。銀座の帰り道にランチで利用しました。
日曜日のランチタイムにはウエイティングしていて30分ぐらい待ちました。
カウンター席に案内されました。
板前さんもフロアの店員さんも結構な人数がいて注文したドリンクなどは素早く提供されました。
五種類あるランチメニューから「櫂」を注文しました。
主人はビールと緑茶ハイも美味しそうに飲みました。
櫂（コース）10,000円
・小鉢（海鮮サラダ）
・刺身の盛り合（鰹・甘海老・帆立）
・ひらめのにぎり
・貝串焼 焼き鳥風
・剣先烏賊のにぎり
・赤貝のにぎり
・小さな宝石箱ちらし（うに・いくら・本まぐろ・白海老）
・玉子、丸ガリ、香の物
・本まぐろ中トロのにぎり
・椀
・活車海老（おどり）のにぎり
・活車海老のあたまの炙り
・穴子のにぎり
・サビ入りカンピョウ巻
（鉄火巻とかっぱ巻にチェンジ）
・お好み寿司
大トロの炙りにぎり、イワシのにぎり
かなりお腹いっぱいになりました。
ネタはまぁまぁ。このお値段でこのクオリティならまずまずだと思いますが、シャリがいまいちで米一粒一粒がふっくらとしてなくて風味も感じませんでした。握りが硬すぎるのが気になりました。
車海老のおどりをにぎりでいただきましたが、触感が良くとても美味しかったです。
ひらめも美味しかったです。
お好み寿司は皆さん大トロやカニやウニなど高価なものを注文していましたが、私は大好きなイワシを。そんなに脂はのっていませんでしたが、独特なイワシの風味が美味しかったです。
丁寧な仕事をする板前さんだと思いました。
デパートの中に入っている寿司店としては雰囲気もお味も良好だったと思います。さすが高島屋さんです。
ごちそうさまでした。