官方消息
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店名 |
Kayabachou Choujuan
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類型 | 蕎麥麵 |
預約・查詢 |
03-3666-1971 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都中央区日本橋茅場町1-9-4 |
交通方式 |
東京メトロ東西線・日比谷線「茅場町駅」徒歩1分(出口5番・6番の前) 距离茅場町 41 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
60 Seats |
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個人包廂 |
可能的 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
備註 |
原則として昼間はクレジットカードによる決済が不可能です。 |
茅場町の6番出口から出たところにある蕎麦屋の長寿庵。
ビルの地下にあるお店です。
創業は明治40年という100年以上続く老舗蕎麦屋。
国内から最高級の蕎麦粉を厳選し石臼で挽いた蕎麦です。
のどごしの良い蕎麦ですね。
今回はどうしてもカレー南せいろが食べたくなってしまったのでオーダーしました。
カレーのつけ汁は、出汁が良く効いてて、スパイスも程よく効いており、これですよね。ほっこりとするし美味しい。
そこに香りのある蕎麦を入れると負けるのでは?と思うんですが、うまいバランスで成り立つんですよね。
出汁だけのそばつゆは醤油が多すぎるとカレーよりも蕎麦の香りがなくなる気がします。
カレーのつけ汁と蕎麦を堪能したあとは、ここに蕎麦湯を入れて楽しみます。
濃い蕎麦湯とカレー汁がまた合うんですよ。
本当はここにご飯入れて食べるとさらに楽しめちゃうんですが。
カレー南せいろって2度3度楽しめるので個人的に定期的に食べたくなるメニューの1つです。
わさびかまぼこも美味しかったです。