Ishibashi
(いしばし)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ishibashi
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、日式小酒館、親子蓋飯 |
| 預約・查詢 |
03-3553-4914 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区新川1-8-24 |
| 交通方式 |
東京メトロ東西線・日比谷線茅場町駅３番出口から徒歩３分 距离茅場町 324 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
64 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 備註 |
ペイペイ可能 |
茅場町方面ランチ探訪。
亀島川沿いにある焼き鳥屋さんです。
最寄りの駅は茅場町駅から徒歩8分くらい
霊岸橋を渡ってすぐです。
きじ焼きと言う響きにそそられて、ふらりと
立ち寄りです。(上)きじ定食1100円頂きました。
きじ焼きとは？とググッとみると
“焼きものの一つで、とり肉や、かつお、ぶり、さばなどの魚の切り身などの材料を、しょうゆ、みりん、酒で作った漬け汁に漬けて焼いたもののこと。 室町時代から江戸時代まで、きじは鳥類の中では美味とされ、そのきじの肉を味わってみたいというところから生まれた擬似料理が始まりといわれる。”との事。
こちらの絵は 鶏肉でした♪
お肉の焼けた甘い香りが店内に漂ってます。
一階が調理場とカウンター席8人くらいで
3階までお部屋があるようです。
本日は1階のカウンター席に通して頂きました♪
5分ほどで、お重に入った焼き鳥(串焼きではなく
開いたモモ肉)と別皿につくね2本とサラダと
お味噌汁が付いてます。
醤油の焼けた香りと味醂の甘い下味がしっとりと
お肉についていてご飯が進みます。
途中 山椒の粉をサラッとふりかけると
甘みと酸味の二重奏でなお良き♪
ボリューム良きなので食べた感が半端無いです。
焼き鳥屋さんの串焼きがそのまま丼やお重で
出てくるのはよく見ますが、きじ焼きと言うのも
食べ方として美味しいと思いました♪
ごちそうさまでした。