餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakanaya（Sakanaya）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-3553-7950 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区入船1-1-21 福生ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
ＪＲ京葉線の八丁堀駅Ａ１出口を出て３分 距离八丁堀 135 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
とある祝日、年末に向けて１日がかりで書棚を大掃除していたダンナ
夜の７時半くらいになってやっと「そろそろご飯にしようか？」という事になったのだが
ダンナ、相当疲れていたのか大好きな「牡蠣が食べたい」と言い出した
祝日で近所の和食屋は軒並みお休みなので、歩いて10分ほどのスーパーに日によってはとても鮮度の高い生牡蠣があるからと徒歩で一緒に買い出しにでた。
でもダンナはどうしてもスーパーの牡蠣では嫌だったようで、駄目元でいつも行く和食処 徳竹さんや、たまにお邪魔る大根さん、これまたたまーにお邪魔する伊藤家のつぼ STAND SUSHI BARさん、はたまた築地のやまだやさんに連絡してみたり、店の前まで見に行ったりしてみたが〜やはり祝日とあって撃沈。
諦めて当初の予定通りスーパーまで歩こう、ということになり普段通らない路地を暫く歩いてゆくと『肴屋』というお店を発見。
祝日にやっている和食屋さんなんて、なんて貴重な！
でも、直に飛び込む私達ではない。取り敢えずいつもの『食べログ』さんで検索してみると、レビュー数が少ないせいか？点数こそ低いがレビューは好評価。
これならばいいかな〜とお邪魔してみた・・・
店内には先客の男性が２名。この地にで30年以上も営業しているというお店は、店内に派手さこそ無いものの掃除が行き届いているようで小綺麗だった。
この日、お休みされていた大将が実に拘りの方のようで、わざわざ酒蔵を探して自分好みのお酒『肴屋』を作ってしまうまでのお人だということでした。お休みの大将の代わりに、話が聞き上手で感じの良い板さんが私達相手をしながら料理を提供してくれた。
まず、料理だが刺身はとっても旨かった。それにラッキーな事に北海道厚岸の生牡蠣もあり、クリーミーで旨い事！
お酒も種類が豊富で保存状態も良いようでアルコールが抜けかかったようなお酒を提供される事無くとても美味しく楽しい時間を過ごしていたのだが・・・。
ここから先・・・なんか、何気に段々量が多くなる気がしたんですよね・・・・・。
特にイクラのしょうゆ漬けを注文した時には「すみません、これって普段もこんなに大盛りなんですか？」と訪ねたところ「いえ！今日は特別です！」とおっしゃるので、先客は帰ってしまって客は私達だけだし、暇だからサービスして下さったのかな？なんていいように考えていたんです。
そしたら蛤の酒蒸しも大鉢みたいなので大量に出て来て（写真は残りの３分の１量）・・・く、食いきれない・・・しかも、食べ切る頃には冷めて蛤の身も硬くなってしまって・・・
それに酢の物と季節のサラダを最初に注文したのに最後の方に出て来て・・・味はともかくとしても・・・野菜類は先に出すのが常識だと思う。
最後に会計を頼んだ際、「これから椀が出ますのでもう少々お待ちください」ということで、これもサービスかな？と思ってました。
お会計ですが、明細をくれないで値段だけを言うお店にはいつもする事ですが手書きの明細をもらいました・・・あれ？お椀代が・・・イクラの醤油づけも時価なのか？メニューには違う値段で書いてあったような、う〜ん。
料理が美味しかっただけに非常に残念だ。もう行かないけど。