Komoro Soba
(小諸そば)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
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立ち食い蕎麦と言ったら
今日は朝から小諸そばと決めていました
手軽で美味しい
通い始めて38年
天丼ともり蕎麦
そばは細めなので盛りそばの方が
腰があって好きです
今日も美味しかったです
見かけたら行くしかない
香味亭でステーキ定食食べて地下から地上に上がると、
横に小諸そばがあるじゃあないですか！
パブロフの法則で、小諸そばを見ると入ります
さらにステーキの後なのでさっぱりして良い
と、勝手に理由を作って
頼むのは、もりそば、かけそば、贅沢してイカのトッピング
もう寒い、そして久々なので、イカ天かけそば
社会人になって職場の近くに小諸そばがあった
仕事前、毎朝のように大盛りのかけそばかもりそば食べてました
残業前！お腹が減るので、そこではイカ天のせて食べてました
毎日のように通ってました
東京のそばは、真っ黒けで、醤油に煮込んだようなそばと父から教えられてました
小諸そばは違いました
昆布とカツオのダシがきいたキリッとした味
そばは程よい太さで腰があった
白髪ネギかけ放題
これがもりやかけの具になる
最後に小梅を食べると口内のネギ臭さが少し減る
かけ、もりは180円だった覚えがある
イカ天は50円だった気がする
若かったわたしは、小諸そば食べるまで
そばはあっさりしてて、頼りなく、お爺さんお婆さんの食べものと言う先入観がありました。
そばといえば、京都のにしんそばのイメージがあったもので
だから、子供の頃食べた記憶すらありません
関西人&若かったもんで、麺＝うどんかラーメンでした
この考えを払拭してくれたのが小諸そばでした
だから、若かったころの思い出の味、店なんです
あれから38年
今もあちこちにあることは嬉しい限りです
そばは、細くなってコシも無くなってしまいました
つゆもダシが効いておらず、ホワッとした味
天ぷらも衣がヘナっとしてます
残念です
でも、これからも小諸そば見かけたら入ってしまうと思います
そのうち、これやん！の味になってるかもしれないので
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Komoro Soba（Komoro Soba）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、蓋飯 |
|
03-3666-2999 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋茅場町1-11-3 |
| 交通方式 |
東京メトロ東西線・日比谷線 茅場町駅下車 出口３よりすぐ 距离茅場町 100 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
（ 30席ほど） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にパーキングメーターあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
新年の初出張で、朝食お決まりの小諸そばへ
お決まりのイカ天そばのチケット購入
横を見ると冬の根菜天そばのPOPが
値段は同じ460円
変更してもらう
根菜天は別盛り
サクサクしている
少し出汁に浸しながらもサクサク感を楽しめる
いつも通りたくさん白髪ネギを入れて、しっかり出汁も飲んで身体も温まった
口の中に充満するネギ臭さを
最後に小梅を2つかじってさっぱりと
今日も元気に仕事スタートです！