官方消息
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Hakata Mizutaki Sawachou
(博多水たき さ和鳥)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hakata Mizutaki Sawachou
|
|---|---|
| 類型 | 雞肉鍋、鍋類、親子丼飯 |
| 預約・查詢 |
050-5600-4348 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区八丁堀3-24-1 |
| 交通方式 |
日比穀線八丁堀站A4出口步行5分鐘京葉線八丁堀站B2出口步行3分鐘 距离八丁堀 72 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 有半個單間。包租30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
午餐時間帶孩子=可能夜間營業帶孩子=不可 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3555-5258 |
平日12:15ごろに訪問。
一応オフィス街ということもあり、ほぼ満席の繁盛具合。
この長机の使い方、夜だとしても昼だとしてもあんまり使い勝手良くなさそうなんだけど、なんでこういう風にしてるんだろう？
親子丼 極 1040
小せいろ 300
およそ1年ぶりの来店。
やっぱり美味い。
口に入れると甘さが最初に来るが、そのあとすぐに出汁の旨味が追いかけてきて、最後に卵のまろやかさで包み込む。
甘さも旨味もきつすぎず、嫌な後味も残さず、完璧なバランス。
ファーストインプレッションは結構しっかり甘いのにそれが甘ったるくならないのが凄い。
これは旨いなぁ。
卵がいい仕事してる。
そして鳥もぷりぷり。
身が詰まってるんだけどやわらかくて、歯を入れるとすぐ切れる。
美味い。
鶏つくねも美味いんだけど少したんぱく。
鶏の触感を楽しみたいので鶏ももの方がおいしいな。
極にしなければ同じ味付け同じ鶏でつくね無し、ってことなのかな？
ならその方がいいが、どうなんだろう？
ただ少し気になったのが、親子丼とお吸い物が少しぬるい。昼の客入りが多い時だったからある程度作り置きしてたのかな？
今度来るとしたら少しずらそう。
そばはざらざらした舌ざわり。
切り方の問題なのかな？
面白い食感。ただもう少しまっすぐしたそばの方が好きかな。
ここはやはり親子丼が美味いので次回はなくてもいいかも。
あと1か月足らずでこの付近の職場を離れるので足は遠のいてしまうだろうけど、また来たい。