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Yakijibie Wana
(焼ジビエ 罠)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakijibie Wana
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、日式小酒館、烤內臟 |
| 預約・查詢 |
03-5542-2229 |
| 可供預訂 |
可以預訂
貸切の場合、応相談 |
| 地址 |
東京都中央区八丁堀3-20-11 |
| 交通方式 |
從“八丁堀站”A3出口徒步1分鐘 距离八丁堀 121 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4010001157941 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
お通し330円（税込） |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 25人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2012.4.16 |
| 備註 |
可自帶葡萄酒 (1瓶四合瓶1,100日元含稅) 店鋪的營業日和最新信息會在Instagram上隨時更新，敬請確認。 |
| 店鋪公關 |
距離八丁堀站1分鐘 ◆可以品嚐烤烤肉等各種菜餚以及當地酒的大人隱密空間。提供套餐
我們提供從全國合作夥伴獵人那裡購買的新鮮野味。 營養豐富的肉可以與自製調味料一起享用烤肉。 一道菜餚中的肉類種類繁多，例如著名的“野豬鹿Tsukune”和“鹿Yukke”◎充滿推薦菜餚，“遊戲享受套餐”非常適合公司宴會和與朋友一起用餐！ 以當地清酒為主的日本清酒，也注意店內黑板引導的限量清酒。 在通風良好的餐廳享用舒適的餐點。 |
久しぶりに大衆居酒屋的な雰囲気のお店を利用した。
半年ぶりぐらいではなかろうか。
酒好きで美味しいもの好きの友人に誘ってもらって訪問した。
焼きジビエの名の通り、焼き肉みたいにジビエを七輪で自分で焼いて食べるお店である。
ジビエといったら高級なイメージが浮かぶけど、店内はまさに大衆居酒屋的な雰囲気で
みなさん陽気に飲みながらジビエを楽しんでいる様子。
もう食べる前からワクワクする。
お肉の前に楽しみにしていたのが一升瓶ワインの量り売り。
お肉なら赤がいいのかなと思いつつも、暑かったのでひとまずのつもりで
マルス特選の白をグラスでオーダーした。
一升瓶から小ぶりのグラスに表面張力でこぼれないぎりぎり擦切り入れてくれる。
持ち上げられないのでお口でお出迎えだ。
あ〜居酒屋に来てるんだなあとしみじみ感じて気分があがった。
そしてこれが美味しくて、この日のお酒はずっとマルス特選白。
ほんのり甘くまろやかな味わいでスイスイいける。飲みすぎてしまった。要注意。
ジビエは正直わからないので店員さんに初心者向けのお薦めを聞いて、鹿三点盛をオーダー。
焼き方も丁寧にレクチャーしていただき、いざ実食。
お肉の風味は濃いが臭みは全くなく、キメが細かくしっとりしていてとても食べやすい。
私はお肉を食べると胃もたれしやすいのだが、もたれないどころかスッキリしたくらい。
いいね、ジビエ。
生肉を七輪で焼くメニュー以外も美味しいものをたくさんいただけた。
中でも猪鹿つくねは気に入って２度頼んだ。
具体的にどんな味かと問われると説明できないのだけど…ジビエの風味を活かしたちょっと変わった味付けで美味しかった。
他にも、ハルピンキャベツ、きのこマリネ、甘酢トマトといった酸っぱいメニューが良かった。
どれもさっぱりしていながら濃いめのくせになる味でお酒がすすむ。
あと、淡路玉葱がとっても甘くて美味しかったなあ。
ジビエをはじめ、全体的に油分少なめなさっぱりしたメニューが多いように感じた。
そして一品一品が割と小盛りなので、胃弱で小食気味の私でも色々食べられて
食後の胃がラクなのがうれしいお店だった。
で、ほんとにお店の雰囲気がいい！終始気分よく食べて飲んで良い時間を過ごせた。
ごちそうさまでした。また行きたい。