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チキン南蛮にうるさい私にとっては、標準点は南蛮だった。
八丁堀でランチ。
１４時半までランチをやっているので重宝します。この界隈は１３時を過ぎると途端に客がいなくなり
ランチを終了するお店が多いから。
前回は焼き魚を食べたが、この日はチキン南蛮にします。
●チキン南蛮＠1,100（税込）をお願いしました。
14時過ぎなので、ほぼアイドルタイムで仕込み中でした。先客ゼロ、後客2名。
６分待って提供です。
チキン南蛮の添え物はレタスと水菜、小鉢は冷奴、お味噌汁、ご飯です。
もも肉を１枚を丸ごと揚げていました。カットした時に揚げが甘かったのか、数切れ、揚げなおしていました。
衣はサクサクというか、ザクザクと言ったほうが良さそう。ザクザク衣は片栗粉で揚げているかな。
南蛮ダレは軽くかかっており、タルタルはセンターにだけ掛かっています。タルタルは少ないかな。
タルタルは酸味があり、野菜は入っていますが、ノー卵です。
味は悪くはありません。
お味噌汁は野菜がたっぷり、大根、人参、しめじのほか、さつま芋がたっぷりと。
味は九州らしく、麦味噌。結構好きですよこの味は。
醤油も九州の甘い醤油も常備されています。
チキン南蛮にうるさい私にとっては、標準点は南蛮だったが、
九州料理のメニューが多いので使い勝手は良いお店。
PayPayが使えるのでケータイだけでランチに来れるのも良い。
サバの醤油干しは、脂が載っており、香ばしい焼き上がり♬
八丁堀でランチ。
鈴らん通りぞいにある九州料理の居酒屋のランチです。
真ん中に厨房がありそれを囲むコの字カウンター席、周りにはテーブル席で４０席。
１２時過ぎに入店したら混んでいましたが、すぐに着座できました。
ランチは人気のようです。
ランチメニューは九州の良いとこどりのメニューです。
・[鹿児島]知覧とりまぶし＠1,320（全て税込）
・[長崎] 長崎ちゃんぽん定食＠1,100
・[宮崎]チキン南蛮定食＠1,100
・[大分]鶏からあげ定食（明太マヨorおろしポン酢）＠1,100
・[大分] 鶏からあげ・昭和コロッケ定食（明太マヨorおろしポン酢）＠1,100
・[鹿児島]しょうが焼き定食＠1,100
・[佐賀] 塩さば焼き定食＠1,100
・[熊本] だご汁定食＠990
・[熊本]高菜炒飯定食＠990
・[福岡] 醤油あんかけ炒飯定食＠990
・[長崎]長崎皿うどん定食＠1,100
○限定メニュー
・サバの醤油干し定食＠1,000
・アジの醤油干し定食＠1,200
・カマスの開き定食＠1,300
そして各種トッピングがあります。
※ご飯の大盛・お替り無料
●サバの醤油干し定食＠1,000（税込）をお願いしました。
ランチで良く見かけるサバの塩焼きですが、ほとんどがノルウエー産かな。
国産は高いですね。塩焼きは佐賀さんらしいが、醤油干しはどこ産かわかりませんが。
店員スタッフは元気が良く、明るい雰囲気で女性客多い。
お水は瓶に入れられおり、良く冷えています。
６分待って塩さば焼き定食です。
さばの塩焼きには鬼おろしが添えられ、小鉢は冷奴、漬物、お味噌汁、ご飯。
さばは炉端で焼かれており、香ばしい香り。
脂が載っており、醤油の丁度良い味わい。
身が大きく、満足感があります。
これ正解でした。
お味噌汁は野菜汁で、ニンジン、大根、カボチャ、さつまいも、ごぼうなど根菜類が具だくさん。
味は濃くなく、九州麦みそかな。仄かに甘い味が良い。
ご飯はフツー盛でお願いしましたが、盛りが良かったです。
やや余り気味になったが、ピリ辛なきゅうりの漬物で完食。
この界隈は13時を過ぎるとランチ終了してしまうお店が多い中、
14時半LOが便利です。
八丁堀でランチとしては@1000オーバーでやや高めだが、
味と量を担保ですます。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kyuushuusanchoku Robata Katete
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本酒、爐端燒 |
| 預約・查詢 |
050-5594-7903 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区八丁堀3-18-11 八丁堀サウスビル 1F |
| 交通方式 |
・從JR京葉線日比谷線八丁堀站A3出口步行1分鐘 ・從日比谷線茅場町站2號出口步行7分鐘 ・從都營淺草線寶町站A2出口步行4分鐘 ・15分鐘從JR 各線東京站步行▲居酒屋Katete Hatchobori 總店 ▲ 爐端 Katete Shintomi 店請不要犯任何錯誤。 距离八丁堀 139 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay、au PAY) |
| 服務費收費 |
季節のお通し 550円(税込605円) |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 吧臺13席/餐桌24席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.12.13 |
| 電話號碼 |
03-6262-8589 |
| 備註 |
◇◆八丁堀Katete（總店）◇◆ ◆◇爐端Katete Shintomi店◆◇，請注意不要出錯！ ■□■關於12月的預約□■□套餐□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ □□ □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□雖然我們只營業很短的時間，但我們所有的員工都會盡力確保您享受我們的食物和服務。 II：我們會盡可能接受座位預訂，但我們可能無法滿足您的要求。我們將引導您到適合人數的座位。感謝您的體諒。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 【姐妹店信息】爐端居酒屋Katete 新富町店 https://shop.katete.co.jp/shintomicho" target="_blank" rel="nofollow">https://shop.katete.co.jp/shintomicho居酒屋Katete 虎之門店https://shop.katete.co.jp/toranomon 九州居酒屋Katete Hatchobori APA 飯店店 https://shop.katete.co.jp/hatchobori-apa 九州居酒屋Katete Hatchobori 總店https://shop.katete .co .jp/八丁堀總店 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ |
九州居酒屋，在茅場町、八丁堀、新富町都有分店。這天我第一次點了莎拉烏冬@1,100（含稅）。非常擁擠。女性顧客也不少。等了8分鐘，Sara烏龍麵和Gotsumen。不僅是薩拉烏龍麵，還有味噌湯、小碗（冷豆腐）和泡菜。豆沙飽滿，呈現渾濁的棕色。豆芽菜、高麗菜、胡蘿蔔、豬肉、木耳等。沒有什麼特點。看起來和杂烩湯底是一樣的。麵條很細。所有的東西都被太多的豆沙浸濕了，感覺不太脆。另外，因為是深盤，所以麵條是泡在豆沙裡的。起初，我想享受脆脆的感覺。如果你想吃沙拉烏龍麵或杂烩，你應該去八丁堀的著名餐廳長崎彩館。