官方消息
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Kaiya Hokuto
(貝や ほくと)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaiya Hokuto
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、日本酒 |
| 預約・查詢 |
03-6222-8894 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区八丁堀1-8-6 カサイビル B1F |
| 交通方式 |
從日比穀線八丁堀站徒步2分鐘從JR八丁堀站徒步4分鐘從東西線茅場町站徒步3分鐘 距离八丁堀 312 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺6席桌子10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 有半個包間，桌子座位都可以用卷簾隔開。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 旁邊有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 開店日 |
2019.11.5 |
| 備註 |
【慶祝選項】我們將在套餐結束時更換甜點。我們將改為每人一個小蛋糕和一個慶祝盤。例）2人份：小蛋糕2個、盤子1個（含稅1,800日元）【請告知盤子的資訊。生日快樂◯◯等]如果您選擇此選項，請至少提前3天與我們聯絡。 |
| 店鋪公關 |
【貝類料理專賣店】 可以品嘗到酒師嚴選的日本酒!
這是一個小型世外桃源餐廳日比谷線（Hibiya Line）的八丁堀（Hatchobori）步行2分鐘，距離茅場町（Kayabacho）有5分鐘步行路程。 請在餐廳平靜的音樂和燈光下享用美味的貝類和美味的清酒。套餐美食也可用於成人約會和小團體娛樂。 也歡迎一個人喝濕飲料！ 可以預訂。 我們接受各種宴會的預訂。 |
雨の茅場町。オジサンが一人w
どこへ行こうか決まらない。
時間は11:25。まだやってる店も少ない。
近くで開け始めたお店がここやった。
すぐ近くの地下。
暖簾を潜って入ってみた。
メニューは予め外で予習済み。
と言うより、ここもメニューは一択なのだ。
地下やけど換気は良さそうだ。
まずは苦手な焼魚。
旬やと思う鯖を選択。
そしてそれは正しかった。
脂が乗っている。
しかもそれが旨味に反映されている。
骨のトラウマはまだあるけれど
それを相殺しても余りある旨味が素晴らしい。
さらに、お米が新米なのだろう。
旨味が怒濤のごとく押し寄せる。
他は冷奴と香の物。そして味噌汁。
味噌汁は具沢山。
さらに刺身のしっかりした食感が追い討ちをかける。
まだまだこの界隈も発掘する価値があるな。
ここにお店を構えるには
相当な覚悟が必要だ。
だって、都内屈指の美食レベル。
舌の超えた客も多い。
なので、そこで評価される覚悟がおありかと。
店主は聞き酒師の免許もあるみたいや。
そうなると夜が狙い目なんやろな。
機会があれば夜に訪問してみたい。
そんなこんなで
ありがとう。ごちそうさま。