官方消息
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店名 |
Kaiya Hokuto
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類型 | 日式小酒館、海鮮、日本酒 |
預約・查詢 |
03-6222-8894 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都中央区八丁堀1-8-6 カサイビル B1F |
交通方式 |
從日比穀線八丁堀站徒步2分鐘從JR八丁堀站徒步4分鐘從東西線茅場町站徒步3分鐘 距离八丁堀 312 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥8,000~¥9,999 |
預算(評價匯總) |
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
16 Seats ( 吧臺6席桌子10席) |
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個人包廂 |
不可能 有半個包間,桌子座位都可以用卷簾隔開。 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 旁邊有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
開店日 |
2019.11.5 |
備註 |
【慶祝選項】我們將在套餐結束時更換甜點。我們將改為每人一個小蛋糕和一個慶祝盤。例)2人份:小蛋糕2個、盤子1個(含稅1,800日元)【請告知盤子的資訊。生日快樂◯◯等]如果您選擇此選項,請至少提前3天與我們聯絡。 |
店鋪公關 |
【貝類料理專賣店】 可以品嘗到酒師嚴選的日本酒!
這是一個小型世外桃源餐廳日比谷線(Hibiya Line)的八丁堀(Hatchobori)步行2分鐘,距離茅場町(Kayabacho)有5分鐘步行路程。 請在餐廳平靜的音樂和燈光下享用美味的貝類和美味的清酒。套餐美食也可用於成人約會和小團體娛樂。 也歡迎一個人喝濕飲料! 可以預訂。 我們接受各種宴會的預訂。 |
「貝料理」を中心とした珍しいお店があると聞き、
仕事帰りに立ち寄ってみました!
場所は八丁堀駅から直ぐですが、ちょっと小道に入ったところにあるので見落とし注意。
上品な暖簾をくぐり、地下にあります。
初めての訪問なので、軽めの【青コース ¥3280】をお願いしました。
【先付】
赤貝の肝焼き
帆立の燻製
平貝の肝の三杯酢和え
器にも拘りが感じられ、美しい盛り付けにテンションが上がります!
それぞれ味わいが異なり、目にも舌でも楽しめます。
【刺身】
平貝、赤貝、帆立
なんと、器も平貝!
大きな貝殻に包まれた平貝は身も大きく、一切れがボリュームあり。
これまで平貝ってあまり食べる機会が無かったのですが、
絶妙な食感と柔らかさで、こんなに美味しかったのか、、と驚きました。
【焼物】
焼きはまぐり
こちらも大振りの身で食べ応えがあります。
シンプルに塩を少し振っていただきましたが、溢れる貝汁が堪らない美味しさ。
【逸品】
貝の茶碗蒸し
貝のお出汁がしっかり出ており、身も具沢山。
結構な大きさだったのでお腹も丁度良い具合に満たされました。
【貝の炒り酒】 ¥990
蓋を開けた瞬間にふわっと香る日本酒と貝の香りが最高です!
飲み終えたら「次酒 ¥550」がおすすめ。
1杯目の器に注ぎ足してくれるので、2度楽しめます。
軽めのコースとの事でしたが、貝を味わうには充分すぎる内容に大満足。
少し足りないな、と思われたら単品で貝めしや貝そばを追加しても良いかもしれないですね。
店主の穏やかな接客も素晴らしく、
是非ともまた伺いたいと思います!
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