官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suzume
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、韓國料理、烤內臟 |
| 預約・查詢 |
050-5589-0251 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お電話( 0355420291 )にて、承っております。 |
| 地址 |
東京都中央区入船2-4-10 1F |
| 交通方式 |
JR京葉線/八丁堀站步行4分鐘東京Metro有樂町站/新富町站步行4分鐘東京Metro地鐵日比穀線/築地站步行9分鐘都營淺草線/寶町站步行12分鐘東京Metro地鐵銀座線/京橋站步行14分鐘東京Metro地鐵日比穀線/茅場町站步行14分鐘 距离新富町 292 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料なし、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats （ ※餐桌 (4人×4桌共16席) ※固定被爐 (4人×3桌・6人×1桌共18席)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 34人（座位）、50人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 ※附近有很多投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
無。請穿休閒服裝來店。 |
| 開店日 |
2022.2.25 |
| 電話號碼 |
03-5542-0291 |
| 備註 |
非常歡迎小朋友!※“年末年初”不休息，正常營業，敬請光臨。請務必告訴我您的意見和要求。https://app.meo-dash.com/question/MjIwNDJ6VGViTEND |
以前この辺りをふらふら歩いている時に見つけたお店。Googleマップで調べると、まだオープンして間もないのにすごい高評価。一回行ってみよう、と休日夜に予約して訪問。
営業時間は16時からと早め。夜も遅くまで営業されているよう。
17時に行くと、一番乗り。そのあと18時には9割が埋まりました。皆さん、予約してからいらっしゃっている様子。
メニューを見ると、韓国料理と焼肉のラインナップ。異国の言葉を調べながら、色々注文。
●白菜キムチ
●黒毛和牛カルビ
●ハラミ
●豚トロ
●豚焼しゃぶ
●サンチュセット
●海鮮チヂミ
●冷麺
まずは白菜キムチ。整った綺麗なカット。口に含めるとみずみずしいシャキシャキ感。まろやかな辛みで、酸味はなし。旨味が際立ちます。
焼肉。タレは甘口と辛口の2種類。サンチュセットには自家製のみそだれも。
カルビは脂たっぷりですが、均質で滑らかな歯触り。じゅぶじゅぶとした脂の食感を楽しみます。
ハラミは旨味がぎゅっと詰まった濃厚な味わい。引き締まった弾力はほどよくソフトで良い噛み心地。
豚トロは脂ギッシュすぎず、弾力からの旨味が上品。
焼きしゃぶは豚バラ肉でネギを巻いてごま油のタレにつけて食べるスタイル。ごま油の香ばしさが脂に絡んで引き立ちます。
チヂミ。この日一番感動したもの。周りは卵のサクサク感。小麦粉の割合が低いのか、粉っぽくなくて、イカなどの海鮮が卵の風味と共に大胆に前に出てきます。さっぱりとした醤油ベースのタレとの相性もいい。
冷麺。暑い日の〆は冷麺に限ります。こちらの麺はゴムっぽさが全くなく、シコシコと程よい歯応え。つゆはキリリと冷たく、さっぱり。お好みで酢を入れて楽しみましたが、デフォルトのままのクリアな甘みが一番でした。トッピングの具材はちょっぴり物足りなりなさがありましたが、氷が入っていたりと、丁寧さがうかがえる冷麺でした。
全体的に端正で、オーソドックスな韓国の料理を綺麗に丁寧に仕上げた印象。過去に韓国に行ったのは4回ほどですが、こちらのお店は本国の味に近い感じ。といっても、屋台とかのジャンキーなお店の味じゃなくて、ちゃんとしたレストランの味。とても上品なオモニの味わいでした。
なんやかんや大衆的でちょっとジャンクな韓国料理が好みだったりする私には、少し整いすぎた感じもありましたが、今回頂いたどのお料理にもハズレはありませんでした。たまに来たくなる、そんなお店です。