官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Bangerazu Supaisu Bisutoro Ando Kafe
(バンゲラズスパイスビストロ＆カフェ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bangerazu Supaisu Bisutoro Ando Kafe
|
|---|---|
| 類型 | 印度料理、亞洲・異國料理 |
| 預約・查詢 |
03-6222-9998 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ご予約の場合は、お一人様ワンドリンク制となります。 |
| 地址 |
東京都中央区八丁堀4-8-12 SKビル 1F |
| 交通方式 |
從JR·東京Metro地鐵“八丁堀站”A3出口徒步1分鐘都營淺草線“寶町站”A1出口徒步6分鐘 距离八丁堀 168 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 桌子×15席，吧臺×4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.11.3 |
| 備註 |
◆因營業時間不正常造成您的不便，敬請諒解。 *可自備飲料，每瓶2,000日圓。 （僅限葡萄酒） *如果您想預訂私人房間，請隨時聯絡我們以了解人數和預算。 [食べログ100家著名餐廳及米其林必比登推介上榜！ 】 在【Bangera's Kitchen（銀座總店）】可以品嚐到更正宗的南印度「門格洛爾」美食◎ ⇒ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13217211/ 【姊妹店Bangera's 感謝您光臨Spice小餐館＆Cafe 東京車站！ ] ⇒ https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13275867/ |
| 店鋪公關 |
迷人的香料x小餐館美食◆銀座米其林餐廳「Bangera's」經營的休閒小餐館
法式料理、義大利菜、墨西哥式等…香料的無限可能與國際美食的融合將邀請您享受從未見過的美食體驗。位於銀座的Bangera’s Kitchen獲得了米其林必比登推介和食べログ100名餐廳的高度評價。創建這家商店的目的是希望盡可能多的人能夠輕鬆享受這種迷人的香料技術。白天作為咖啡館，晚上作為創意小餐館，享用小盤菜餚和香料雞尾酒。 |
・スパイシーベジ団子 ¥550税込
・羊モツのマサラ ¥1,370税込
・バンゲラズオリジナルスパイスドカクテル（ホット）¥957税込
東京メトロ日比谷線八丁堀駅から徒歩数分のところにあるインド料理屋さん。
カジュアルな飲み屋さんといった感じでしょうか。
サクッとスパイス注入、飲みたくて伺いました。
平日の晩、タイミングが良かったのか、一組しかお客さんがいなくてほぼ貸し切りゆったり過ごさせていただきました。
2人テーブルが数テーブル、カウンター席が数席、グループ席が一つ、視界内に全て収まるコンパクトなお店でした。
オーダーはA3サイズぐらいのラミネートされた1枚。
軽いつまみ、アラカルトな一品料理、メインディッシュにデザートまで色々揃っていて迷います。
どれを頼もうか本当に迷ってしまいました。
えいや、と思って2品選び、寒い日だったのでホットカクテルを頂きました。
【スパイシーベジ団子】
これ正解。
選んで良かった。
びっくりするほどモチモチの団子でした。
お餅ほどしつこい感じもしないけど、小麦粉ではこのモチモチは出せないんじゃないか？
どうやって作っているのか本当に知りたいと思うほどにモチモチな所に辛味のあるスパイスで調理されお酒が進みます。
謎が知りたかったので店員さんに聞いてみると、
ほとんど豆とのこと。
もちろんつなぎはつかっているけどもと。
現地の人はベジタリアンもいて肉がないがゆえに工夫された料理が発展するのだとか。
すごいもんだ。
【羊モツのマサラ】
これは正統派というべきか。
ザラザラした食感のモツにガッツリスパイスが効いて臭みなど気にならず、
かといってスパイス効きすぎて味がよくわからなくなることもなく、
モツらしいコリコリした食感といかにも「マサラ」的なスパイシーさ、煮込んだ旨味汁を堪能しました。
ふかふかもっちりなパンがそこに付いて、
それで水分を拭き取りながら食べてうまかったです。
このパンも良いな。
【バンゲラズオリジナルスパイスドカクテル】
オリジナルなカクテルということですが、
ガッツリスターアニスが入っていてそれが全体の印象を決めていました。
お湯割り、生姜、ジャムなのか蜂蜜なのか、甘さも加わって飲みやすくしていました。
で、ガラムマサラ的な馴染みのある香りもしたりして。
酔うこともないですが、
飲んだことのない味のカクテル楽しかったです。
なかなか面白いお店でした。
御馳走様でした。