官方消息
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Bangerazu Supaisu Bisutoro Ando Kafe
(バンゲラズスパイスビストロ＆カフェ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bangerazu Supaisu Bisutoro Ando Kafe
|
|---|---|
| 類型 | 印度料理、亞洲・異國料理 |
| 預約・查詢 |
03-6222-9998 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ご予約の場合は、お一人様ワンドリンク制となります。 |
| 地址 |
東京都中央区八丁堀4-8-12 SKビル 1F |
| 交通方式 |
從JR·東京Metro地鐵“八丁堀站”A3出口徒步1分鐘都營淺草線“寶町站”A1出口徒步6分鐘 距离八丁堀 168 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 桌子×15席，吧臺×4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.11.3 |
| 備註 |
◆因營業時間不正常造成您的不便，敬請諒解。 *可自備飲料，每瓶2,000日圓。 （僅限葡萄酒） *如果您想預訂私人房間，請隨時聯絡我們以了解人數和預算。 [食べログ100家著名餐廳及米其林必比登推介上榜！ 】 在【Bangera's Kitchen（銀座總店）】可以品嚐到更正宗的南印度「門格洛爾」美食◎ ⇒ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13217211/ 【姊妹店Bangera's 感謝您光臨Spice小餐館＆Cafe 東京車站！ ] ⇒ https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13275867/ |
| 店鋪公關 |
迷人的香料x小餐館美食◆銀座米其林餐廳「Bangera's」經營的休閒小餐館
法式料理、義大利菜、墨西哥式等…香料的無限可能與國際美食的融合將邀請您享受從未見過的美食體驗。位於銀座的Bangera’s Kitchen獲得了米其林必比登推介和食べログ100名餐廳的高度評價。創建這家商店的目的是希望盡可能多的人能夠輕鬆享受這種迷人的香料技術。白天作為咖啡館，晚上作為創意小餐館，享用小盤菜餚和香料雞尾酒。 |
2023.05 昼
・週替わりカレープレート 1000円
東京の八丁堀駅近く。
バンゲラズキッチンが展開する姉妹店。
バンゲラズキッチンは、南インド、
カルナータカ州マンガロール料理で人気店。
こちらはマンガロールの味と言う訳でなく
インド中心のアレンジみたい。
ドーサにカレーを挟んだり、スパゲティや、
タンドリーチキンサラダがある。
なんとなくインネパのアレンジ料理に近い
気がした。
なので、オーソドックスなカレーにした。
ご飯大盛り無料。量はタップリだけど、
僕にはちょっと味が物足りないかな。
・週替わりカレープレート (3.1)
新しいカレースタンドのカレー的な。
カレーは辛いチキン、ベジ、バタチキから。
もちろん辛いチキンに。
そんなに辛くはなく、少し辛いくらいで、
やっぱり甘味もある。
ソースはドロリじゃなく、シャバっとして、
オイリーさはけっこうある。
スパイスビストロって割に、香りは一般的な
感じで、南インドっぽさは感じなかった。
良かったのはお米、ちゃんとサフランを
使っている。このお米は大盛りにすべき。
サラダはマスタードオイル主体で、
なんとなくベンガル。
カレー以外が気に入りました。
カルナータカの料理はパームシュガー？を
使ってて僕には甘い。南インドで唯一甘い。
逆に、インネパから南インドに入った人に
そこが良いのかもしれないと思ったり。
カレーはその延長上でよりポピュラーで、
新しいカレースタンドとしては良いかも。
日本人が好むのはこう、って固まってきた
ような気がしてきて寂しく感じた。
日本人と言うより、東京でウケる、かな。
有名人気店がインネパに似たものを出す、
それでも高評価になるんだろうなと。