店名 |
Hakata Ra-Men Shibaraku
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類型 | 拉麵 |
03-3665-0088 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都中央区日本橋蛎殻町2-14-4 |
交通方式 |
半蔵門線 水天宮駅 5番出口徒歩3分 距离水天宮前 239 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
32 Seats ( 2F席もあり、団体OK) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 |
【注文】大判スペシャル¥1100
【スープ】豚骨
100%豚骨でコトコト煮出すこと一昼夜。手間ひまかけて、白湯こってり豚骨スープを抽出します。臭みがなくサッパリ飲めます。
【麺】細麺 博多麺にしては加水率高めかな?
自慢はもちろん、シコシコの細麺。好みに応じて、バリカタからソフトまでゆで加減を調整致します。ゆで時間の速さから、お客様に提供できるまでの時間の速さも自慢との事でバリカタで注文して旨い。
「替え玉」ができるのも、この麺の特長。「かえし」で味を調整しながら、食べると最後まで楽しめそう。
【具材】ネギ、チャーシュー、キクラゲ、味玉、のり
たっぷり乗ったコリコリのキクラゲと博多ネギ。麺とよくからむチャーシューは薄くて残念。
【卓上】
白すりゴマとゆずコショウを入れると時分好みの味になりました。
今年31杯目
ご馳走様でした。