官方消息
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RESTAURANT RAGOUT
(レストラン ラグー)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
RESTAURANT RAGOUT（RESTAURANT RAGOUT）
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理 |
| 預約・查詢 |
03-3663-6740 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋蛎殻町2-16-9 |
| 交通方式 |
地下鉄半蔵門線水天宮前駅 徒歩5分 地下鉄日比谷線人形町駅 徒歩7分 地下鉄都営新宿線浜町駅 徒歩5分 距离水天宮前 234 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
お通し代・チャージ料なし |
| 店鋪公關 |
豊洲市場直送❗️美味しい洋食屋‼️
日本橋蠣殻町のおいしい洋食屋‼️ 人形町の巨匠がいる店‼️築地魚河岸食堂喫茶センリ軒・豊洲市場珈琲センリ軒の姉妹店‼️ |
ランチで初訪問。
以前訪問した際には、団体のお客様がいらっしゃり、お断りされてしまいました。しくしく。店内広めですし、よく使われるんでしょうか。
子供用の食器をくれました。お子様メニューはありません。
メニューの種類は結構あります。価格設定が独特。飲み物は＋310円。高いのかリーズナブルなのか。。
夫は、ハンバーグ（デミグラス）とエビフライ
妻（私）は、メカジキとホタテのムニエル レモンソース
子供はいいとこ取り、です。
先にコンソメスープが提供されました。お野菜が底の方にたくさん沈んでいました。混ぜてから飲むと良さそうです。普通の洋食屋さんのコンソメ味のスープです。特に深みとかは…ありません。
私の方が先にきました。なななんと、フライドポテトが付け合わせ。子供が食らいつきました。
バターソースはあっさりでした。レモンの風味は強くはありません。言われないとわからないくらい。塩分控えめで、バターのコクだけでソースを成しています。好みの味です。メカジキとホタテの鮮度は普通ですね。臭みはなく、火の通し加減も程よいです。ただ、ちょっと値段の割に量がお上品かしら。。
ポテトを侮っていました。これは美味しい。外はカリカリ、中はホクホクの、正統派太めポテト。ワンプレートなので、バターソースが下側にたっぷり染み込んでしまっていますが、これは計算通りなのでしょうか。フレンチフライ〜レモンバターソース掛け〜みたいな一品になっていて、美味しかったですよ笑
エビフライ、一口いただきました。さくさく! さすがです。安定感たるものですかね。タルタルが、なんか大人の味です。マヨは少なめ。タマゴ粗めで食べ応えあり。マスタードが利いているのかな。味の決め手が分からなかった。。けど、好きな味でした。これだけ食べたい。
ハンバーグ、一口ももらえなかった。。ソースだけいただきましたが、深みのあるデミグラスでした。
余談ですが、もうひとつのシャリアビン風というのは、ソースが、お醤油ベースに刻みタマネギがたっぷりと入ったソースだそうです。
最後にサービス面。マダムのような上品な女性はかなり気配りがききます。一方で、若い女性の方はもう少し頑張りが必要かと思います。。（うるさくてすみません）
お水の追加をお願いした際、お願いした人のグラスだけ注いでくださるのですが、ほかの人も空になってるなー....などの気配りがいただけると、二度手間三度手間をお互いに省けるかと思います。
また、ドレッシングが3種類ボトルでテーブルに提供されるのですが、それぞれ名前が書かれていないので、一番気になった白いドレッシングについて、「これはなんのドレッシングですか？」と聞いたところ、「お店のオリジナルです。」というご回答でした。いや、味を聞いたんだけど、、特に追加で質問はせず、自分の舌で確かめました。タマネギベースのフレンチドレッシングの様な味でした。とろみはありますが、さっぱりしていました。
また来ます! 今度は名物？のローストポークにします。