官方消息
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RESTAURANT RAGOUT
(レストラン ラグー)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
RESTAURANT RAGOUT（RESTAURANT RAGOUT）
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理 |
| 預約・查詢 |
03-3663-6740 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋蛎殻町2-16-9 |
| 交通方式 |
地下鉄半蔵門線水天宮前駅 徒歩5分 地下鉄日比谷線人形町駅 徒歩7分 地下鉄都営新宿線浜町駅 徒歩5分 距离水天宮前 234 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
お通し代・チャージ料なし |
| 店鋪公關 |
豊洲市場直送❗️美味しい洋食屋‼️
日本橋蠣殻町のおいしい洋食屋‼️ 人形町の巨匠がいる店‼️築地魚河岸食堂喫茶センリ軒・豊洲市場珈琲センリ軒の姉妹店‼️ |
今回、3回目の訪問です。
初回は、コースでいただきましたが、2回目以降はアラカルトでお料理とワインをいただきました。
1品目、タコとイカのマリネ
2品目、貝のワイン蒸し
3品目、カニクリームコロッケ
4品目、牡蠣フライ
5品目、オムライス
マリネは、優しい酸味にほどよく塩加減されたドレッシングが心地良く、食べすすむほとお腹が空いてくるようです。
ワイン蒸しは、あさり、ムール貝、ハマグリ、ホンビノス貝の4種類だったと記憶しています。貝のエキスがたっぷりのスープも、つい飲み干してしまう美味しさです。
カニクリームコロッケは、俵型を想定していましたが爪付きの立派な形にまずノックアウトされ、口に入れた時のしっかりカニの風味が伝わってくるけれどクリーミーな味わいにすっかりK.O負けしてしまいます。
牡蠣フライは、まずはそのまま一口、二口目にタルタルソースを添えていただきます。（私のオススメです！）
大粒の牡蠣の「ふっくら」と覆っている衣の「さっくり」が、牡蠣のもつ塩味と甘さをまとい全力で伝わってきます。
タルタルソースも具沢山で牡蠣フライの美味しさを、しっかりとサポートしています。
オムライスは、大道のケチャップライス&ケチャップソースです。週に一度食べたいくらい癖になる見た目良し、味わって良しの逸品です。
季節限定の牡蠣料理、次回はフライ以外も試してみたいと思います！