店名 |
Miyako zushi(Miyako zushi)
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類型 | 壽司、蓋飯 |
預約・查詢 |
03-3666-3851 |
可供預訂 |
可以預訂
夜のみ予約可 |
地址 |
東京都中央区日本橋蛎殻町1-6-5 |
交通方式 |
日比谷線人形町下車徒歩10分 距离水天宮前 280 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
26 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
都寿司は、水天宮の交差点を渡り、3分程歩いたところにあります。
水天宮前駅からだと、6番出口が近いです。
「都寿司」は、「にもの丼」や数量限定の「トロ鉄火丼」などの名物が有名で、
また、日本一の鮨屋とも言われている「蛎殻町すぎた」の大将が修業をされていたお店としても有名です。
この日は土曜日の11時5分にお店に到着しました。
11時開店なので、まだ人も少ないだろうと思っていたら、店内は残り3席しか空いておらず、
私たちはギリギリで座ることが出来ました。
その後も、続々とお客さんが来て、並んでいきます。
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今回は、夫と食べるものを事前に決めてきました。
というか、ここで食べるなら、コレだよね!という暗黙のルールみたいなもので、
名物の「にもの丼」と数量限定の「トロ鉄火丼」を注文しました。
もちろん、王道の握りやちらし寿司も良いのですが、前日からここで食べるものを話あっていたため、
私達の胃袋は完全に「にもの丼」と「トロ鉄火丼」になっていたのです。
「にもの丼」は、江戸前の仕事で煮上げた、穴子や帆立、海老、蛸などがたっぷりと盛り付けられたもので、
タレが魚介の旨味を引き出し、とっても美味しいです!
タレは、濃いめを想像される方がいらっしゃるかと思いますが、
あっさりとした甘さの煮詰めが絶妙で、全く重たくなく、箸が止まらなくなります。
トロ鉄火丼は数量限定なので、食べたければ、開店に合わせて行くのがオススメです!
脂ののった鮪の剥き身は、口の中で溶けてしまいます。
トロっと溶けるから、「トロ」と言われるようになっただけありますよね。
また、四角刻んだ沢庵とトロの相性は抜群だし、
細く刻んだガリとトロの相性も抜群です!
はぁー。最高の土曜日の始まりになりました。