官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shouchuudokoro Satsuma
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、燒酒、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
050-5868-0434 |
| 可供預訂 |
可以預訂
1階の予約と20名以上の貸切予約に関してはお電話のみ承ります |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町2-2-6 藤井ビル 1～2F |
| 交通方式 |
日比穀線人形町站 (步行1分鐘) 都營淺草線人形町站 (步行3分鐘) 半藏門線水天宮前站 (步行2分鐘) 距离人形町 190 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
53 Seats （ 2樓吧臺8席榻榻米坐席最多22人1樓吧臺6席餐桌18席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 28人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 也有20人以上的包場。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 1樓僅限電子香煙2樓可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,可觀賞運動比賽,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
因為是吸煙店所以不可以 |
| 服裝規定 |
無 |
| 開店日 |
2008.7.7 |
| 電話號碼 |
03-6914-9884 |
| 備註 |
如果您有什麽希望舉辦宴會的話(想要加入〇〇、想要加入菜單上沒有的東西等等)請打電話告訴我們，我們會盡可能為您安排。 |
知人２人との懇親会。集合場所に指定された「焼酎処さつま」さんにお邪魔しました。場所は、東京メトロ人形町駅を上がり、人形町通りを水天宮方向へ。甘酒横丁を越えてすぐの交差点を左折して、路地に入ってすぐ右側にあります。
店名からは、いかにも鹿児島料理のお店のようです。私は短期間鹿児島に住んでいたことがありますし、今でも毎月のように仕事で行きますが、よく知っているだけに、今更典型的な「鹿児島料理」を食べることは殆どありません。そんな意味からは楽しみでもあります。
まずは生ビールで乾杯し、以下をお願いしました。
♦︎鹿児島錦江湾直送姫甘エビ
錦江湾は、鹿児島市内と桜島の間にある静かな海で、鯛をはじめとした様々な魚介類や、カンパチの養殖などが有名です。でも、この「姫甘エビ」は知りませんでした。ねっとりした食感と仄かな甘みは独特の味わい。なかなか美味しいと思います。
♦︎茹で空豆
鹿児島は空豆の生産高全国１位で、地元ではよく食べられています。旬の素材は間違いありません。
このあたりから、焼酎をいただきます。さすが鹿児島料理のお店だけあって、「前割り」してあるのがいいですね。色んな銘柄がありましたが、中から「佐藤 黒」をお願いしました。
♦︎さつま鶏 たたき
確かに、鹿児島では「鶏肉のたたき」を本当によく食べます。この歯応えのある「さつま鶏」には、鹿児島特有の甘い醤油がよく合うんですよね。そして、この甘さと辛口の芋焼酎との相性も抜群です。
♦︎黒豚 角煮
間違いの無い一品。よく煮込んであるので、脂分が程よく抜けており、純粋に肉の旨さを味わえます。
♦︎自家製 さつま揚げ
鹿児島直送の「あご（飛び魚）」「ぐち（白身）」に野菜を加えて作られているとのこと。本場のものより、少し甘さを控えてあります。揚げたて熱々なのがいいですね。
♦︎黒豚 自家製メンチカツ
脂身が少なめなので、すごく肉汁があるタイプではなく、サクッと揚げられています。
♦︎飛び魚開き
錦江湾から屋久島にかけての海では、飛び魚がたくさんおり、よく食べられます。身は締まっており、しかも適度に脂が乗っていました。
さすがに鹿児島料理だけあって、芋焼酎が進みますね。正統派の郷土料理なのかどうかははわかりませんが、少なくとも私が知る中では、食材や味付けも鹿児島らしい料理が揃っていました。焼酎の品揃えも相応にありますし、なかなかいいお店でした。またお邪魔したいと思います。
お勘定は３人で18,000円程度です。
ご馳走様でした！