官方消息
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店名 |
Sushidokoro Zen(Sushidokoro Zen)
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類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
預約・查詢 |
03-5695-0012 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都中央区日本橋小伝馬町1-1 小伝馬町ビル 1F |
交通方式 |
小傳馬町站徒步1分鐘 距离小傳馬町 144 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥10,000~¥14,999 |
預算(評價匯總) |
¥15,000~¥19,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
9 Seats ( 吧臺9席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
備註 |
現在午餐休息。 |
店鋪公關 |
距離小傳馬町站步行只需1分鐘每天早上從築地採購來的鮮魚通過廚師的妙技讓您品嘗!
小傳馬町站附近。本店雖然是靜靜地佇立在大廈1樓的小壽司店,但在店內您可以盡情享受使用了嚴選的時令鮮魚的壽司和搭配壽司的美味當地酒。店主將每天早上從築地採購來的鮮魚,通過專業的技術變換成令人賞心悅目的生魚片和壽司,提供給顧客。精心制作的料理充分發揮了食材本身的味道,做出了極佳的效果◎搭配著品嘗的是酒。本店,配合季節為您準備了與壽司絕配的日本酒。全都是店主親自精選的名酒。和美味的壽司一起喝的話,會不知 |
2014年9月 初訪☆
小伝馬町駅からほど近い、新日本橋方面に向かう途中にあるお寿司屋さん。
お店は、ちょっと奥まった場所に入口があるのでわかりずらい感じです。
平日の11時40分ごろ。
戸をガラガラ~と開けるとカウンターには先客1名。
テーブル1卓とカウンターのみのこじんまりとしたお店です。
「いらっしゃいませ!」と元気のいい挨拶が気持ちが良いです。
ランチメニューは5種類。いずれも小鉢とお椀がセットです。
花ちらし(1,000円)
まぜちらし(1,000円)
まぐろづけ丼(1,000円)
握り(1,500円、2,500円の2種類)。
大盛りは100円増し、ミニサイズは800円での提供。
○花ちらし(1,000円)
まずはお茶と小鉢。小鉢はもやしの和え物でした。
そして、カニ入りのお椀。
ちらしは、「季節の12種類のネタ入り」とメニューにあります。
鮪、帆立、烏賊、鯵、穴子、玉子、シイタケ甘煮、トビコ、蒸し海老、等々・・・・。
上には青菜も添えてあり、ガリと黄色い沢庵も入っています。
味付けは煮きり醤油等を使い結構しっかりとした味。醤油の出番はありませんでした。
酢飯はほどよい固さとひたひたの温かさ。
酸味は弱く、割とまぁるいマイルドな味わい。
量は比較的少な目なので、男性にはちょっと物足りないかもしれません。
ご主人やお弟子さんと思われる方の接客は
ハキハキしていて気持ちが良いです。
12時を過ぎるとお客さんでいっぱいに。
みなさんほとんど、「花ちらし」を頼まれているようでした。
ちょいと狭いですが、こういうお寿司屋さんの雰囲気は好きですし
夜もちょっと気になるところ。
ごちそうさまでした~
お一人様度…100%
カウンターメイン。狭め。荷物多いと難しそう。
小綺麗。