官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Motsunabe Yamashou
|
|---|---|
| 類型 | 大腸火鍋、鍋類、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
050-5593-3021 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約は1ヶ月前まで受付 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町2-25-19 |
| 交通方式 |
東京地鐵日比穀線，都營地鐵淺草線 【人形町站】 步行2分鐘東京地鐵半藏門線 【水天宮前站】 步行5分鐘都營地鐵新宿線 【濱町站】 步行5分鐘在末廣神社旁邊。 距离人形町 180 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8290002022485 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
お通し／チャージ （一人450円） |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats （ 1F桌子16席2F坐席18席4人用桌子坐席包間1間6~8人用坐席包間1間3F坐席30席6~8人用坐席包間1間） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 步行2分鐘以內有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位,有日式包廂,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2006.11.17 |
| 電話號碼 |
03-3249-2015 |
個人的には間違いなく「もつ鍋」のNO,1のお店です。
人形町の駅から少し歩いた所にお店があるのですが、町柄少しお店の場所はわかりにくい所にあります。
近くに焼肉屋の燈花もありました。
この辺は今半もあるので、非常に名店が多いんですね。
お店の外観は場所柄、立派な外観でちょっと今まで来店したローカルな「もつ鍋」のお店とは一味違う感じ。
因みに、お店の隣には神社があります。
店内は、非常にお洒落で、土日に来店したにもかかわらず、沢山の人で賑わっていました。
今回注文したのは・・・
☆レバー刺
☆牛すじの煮込み
☆山芋鉄板
☆豆腐のサラダ
☆地鶏のたたき
☆ゴマさば？（本日のお勧め）
☆もつ鍋（味噌）
☆まるちょう
☆ちゃんぽん麺
など。
端的に言います。
どれも間違いない美味さでした！！！
ただ、「レバ刺し」は少し薄めでボリュームがなかったので、新鮮で美味しかったのですが、ちょっと微妙な感じでした。
特にサイドメニューの充実さは、瞠目でした。
「地鶏のたたき」もポン酢から、普通のポン酢とは違うようで、どこか甘い印象を受けます。
とりわけ、正確な名前は忘れてしまったのですが「ごま醤油のサバ」は、まさに九州の味で、醤油も甘く非常に美味しく感じました。
東京の醤油は、個人的にはただしょっぱいだけなので、あまり好きませんが関西や九州の醤油はどこかなんとなく甘いんですね。
やっぱり、メインどころの「もつ鍋」ですが、これまた絶品でした。
スープにコクがあって、今まで食べてきたものとは一味違いました。
もつの質もよく、でも油っこくないので、普通のひつこい「もつ鍋」ならよくウッときてしまうことがあるのですが、それが全くありません。
とても上品で濃厚なスープで、いくらでも飲めるくらい美味しい！
そして、やはり〆は「ちゃんぽん麺」で。
ずるずるっと、しっかりダシが出たスープで食べる麺は絶品でした。
今度は、おじやも試してみたいです。
本当に美味しいもつ鍋屋さんでした。
ご馳走様でした。