官方消息
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Hyottoko
(やきとん ひょっとこ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hyottoko
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞雜串、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-3664-9875 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約のお取りできる時間は18:00までと |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町3-4-8 |
| 交通方式 |
從人形町站步行1分鐘。從水天宮前站步行6分鐘。距濱町站步行8分鐘。 距离人形町 125 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料なし、お通し300円(税込330) |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 吧臺8席，4人用餐桌2桌，6人用餐桌1桌） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
有品酒師 |
| 開店日 |
2005.9.17 |
★3.80
東京メトロ日比谷線、都営浅草線人形町駅付近にある”やきとん”のお店。路地裏にあるので場所はわかりにくいが、駅から本当に近い。
人形町でやきとん食べるなら絶対このお店をおすすめする。
17時すぎに入店。待ち無しラッキーだ。既に90%の席は埋まっている。人気店だ。
同店は串焼きだけでなく、鮮度抜群な肉の刺身や一番人気のレバテキ、もつ煮込みやマカロニサラダ等、美味しいものが盛りだくさんである。だからいつも注文する品をめちゃくちゃ悩む。
まずはドリンク。ホッピーの黒（550円）を注文する。同店は、キンミヤ認定のシャリキン取扱店だ。
そもそもシャリキンとは何ぞやと言うと、キンミヤ焼酎を凍らせ、シャーベット状になったもの。氷を入れないで済むので薄くならない。
お通し（330円）は、キャベツときゅうり。これを味噌を付けて食す。野菜の鮮度がよくともにシャキシャキしている。味噌との相性も抜群でよりキャベツの甘みが際立つ。量も結構多め。
同店で絶対注文するのがレバテキ（880円）。恐らくほぼすべての客が注文していると思う。表面が焼き上げられた豚レバーではあるが、中はほぼ生。これが良い。味付けはごま油がベース。葱が大量に乗せられており胡麻が振りかけられている。ニンニクペーストも大量にトッピングされており、明日の口臭はやばいことになること間違いない。
同店のレバテキは本当にトロトロしており、臭みもまったっくなく、これだけでホッピー4、5杯いけるのではと思うほど美味。レバ刺しだね。
最後に角ハイボール（550円）を飲んでフィニッシュ。今回もめちゃくちゃ美味しかった。
（参考）評価について
★3.20 普通。つきあい上いく可能性がゼロではない
★3.30 普通。今後行く可能性がゼロではない
★3.40 普通。誘われれば今後行く可能性がゼロではない
★3.50 普通に食べれる、誘われれば行く
★3.60 その土地にいく機会があれば多分行く
★3.70 その土地にいく機会があれば、また行くと思う
★3.80 その土地にいく機会があれば、また是非行きたい
★3.90 また是非行きたい。身近な人に食べさせたい
★4.00 絶対行きたい。身近な人に絶対に食べさせたい
★4.10 金銭的な負担を無視した場合、行きつけにする