Bamiyan
(バーミヤン)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bamiyan
|
|---|---|
| 類型 | 大眾餐廳、中國菜、拉麵 |
| 預約・查詢 |
03-5649-8068 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町1-12-11 リガーレ日本橋人形町 2F |
| 交通方式 |
東京メトロ半蔵門線【水天宮前駅】徒歩２分 距离水天宮前 208 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
109 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
バーミヤンで夕ご飯。
水天宮にあるので行ってみた。
新大橋通り沿いの「リガーレ日本橋人形町」というビルの２階にあります。
混んでいるようで待ちました。
おこちゃまの団体さんがいるのと、店員スタッフさん不足のようです。
席は空いていますが、完全に回っておらず、片付けが後回しになっています。
これは席空かないわ。夏休み中のお店には行ってはいけないかもね！
しばらく待ってカウンター席へ着座。周りは片付いていない食べたままの状態。
●晩酌セット：生ビール＆本格焼き餃子８個＠500（全て税抜）
●海老チリソース：中華小皿＠399をぷりーず。
ビールより先に来たのは海老チリソース。
写真だと揚げ麺の上に海老が載っているが、揚げ麺は少な目。
辛味はほぼないが、チリソースの風味。海老はぷりぷり。
そしてビール。餃子と一緒に飲み高かったが、エビチリで頂く。
４分して餃子。やや厚めの皮は底面はしっかりと焼かれています。
皮はモチモチ、カリカリ。餡もなかなかの味わい。
これでビールをガブガブと呑むのは止めておこう。
ビール以外はネコ型配膳ロボットが酷使されています。
伝票を受け取らないと後で叱られる？
そして
七彩の冷やし中華をお願いすると売切れ！！！とのこと。夏休みは売り切れるのか！
それではと
●冷やし担々麵＠799をぷりーず。
毎年あるメニューだが、毎年少しずつ変えている。
たっぷりのひき肉みそと、ごまとピーナッツのコクをきかせたタレが夏の食欲を刺激します。のコピー。
たっぷりの肉みそは嬉しいね。
具は、茹でモヤシと青梗菜のみ。
麺と肉みそを混ぜます。
麺は中細の緩い縮れがあります。
冷水でしっかり締まっているせいか麺は歯応えがしっかりとありコシもあります。
味は、ごまだれが強めに効いている一方、
辛さはほとんどないに等しくて少々がっかり～。ファミレスの辛さです。
メニューには「山椒ラー油入り」と記されていますが、
なんとなく、痺れこそしっかり感じられるのですが辛みがない。
なので、チューンしていきます。
卓上のラー油で辛さを増しましたが麺に水気が多いので大したことは無い。
また肉味噌はわずかにナッツ交じりなのか、それが良いアクセントになっています。
上手に食べ進めないと多量の肉みそが余るので注意。
味は麺の水気を考えてか、濃い目だ。
バーミヤンはだいぶお店が減ったようだが、増えて欲しいチェーンです。