官方消息
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Kushiyaki Kappou Midou
(串焼割烹 味道)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kushiyaki Kappou Midou（Kushiyaki Kappou Midou）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串 |
| 預約・查詢 |
03-3865-2366 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区東日本橋2-9-4 |
| 交通方式 |
都営地下鉄浅草線 東日本橋 距离東日本橋 159 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター8席 テーブル4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
誠に勝手ながら小学生以下入店お断りさせていただきます。 |
| 開店日 |
1998.8.3 |
| 店鋪公關 |
熊野地鶏の炭火焼鳥と純米燗酒の店
東日本橋にある焼鳥の「串焼割烹 味道」では、三重県熊野でゆっくりと時間をかけて大切に育てられた熊野地鶏を地元熊野の養鶏場より毎日直送！紀州備長炭で丁寧に焼いた、良質、安全、新鮮なこだわりの焼鳥を提供いたしております。地鶏ならではの歯ごたえとコクをご堪能ください。 店主が厳選したこだわりの純米酒をお燗酒で、旨みたっぶりの熊野地鶏の焼鳥とのマリアージュをお楽しみください。 熊野地鶏とは 三重県原産のシ |
比較的新しめのお店で鳥活をした後は、
何故か安定した焼鳥を頂きたくなる。
そんなこんなで、この日悩みに悩んで訪れたのは、
東日本橋にある味道さん。
浅草橋からも歩いて行ける距離にあって、
何とも落ち着いた雰囲気
〆のご飯物を欲していなかったから、
軽めの5本コースに何品か追加する事にした✨
ビールは✖️2
今からの季節、ビールが美味い
＊頂いた串とお料理＊
▶︎前菜盛り
鶏煮凝り
レバーパテほうれん草ペースト
自家製パン
▶︎単品追加 とりわさび
▷胸肉梅焼き
▶︎鶏皮ポン酢
▷ハツ
▷単品追加 ヤングコーン
▶︎自家製糠漬けと茄子の辛子漬け
▷そで
▷ねぎま
▷手羽先
▷単品追加おたふく
▶︎鶏スープ
▶︎デザート プリン
マスクでお顔が半分隠れているけど、
大将の雰囲気が短髪の加瀬亮✨
そんな加瀬亮似の大将が
笑顔の素敵な奥様と切盛りされるお店が
またこれ、渋めでとても落ち着く。
この日も、カウンターは既に常連さんで埋まっていて
滑り込みセーフで1席確保。
新参者は、ビールを飲みながらちょっとだけ
ドキドキでお料理を待つ
最近、焼鳥屋さんでよく見る白穂乃香。
基本ビールは、サッポロが1番好きだから、
白穂乃果を置いてくれる焼鳥屋さんが増えるのは
私的には嬉しい
そんな言い訳をしつつこの日も2杯飲んでしまった。
今日イチは、
タレと香ばしい葱の香りが堪らないネギマ、
大きめプリンプリンなハツ、
脂の旨味とタレ山椒が後を引くおたふく
塩も好きだけど、
好みのタレに出会えた時の感動ったらない。
味道さんのタレは、私的にズバリど真ん中で、
追加でレバーを注文したのだけど、
残念ながらネタ切れ
無いとなると、途端にどーしても
タレで頂ける追加串を探してしまう。
悩みに悩んで追加したおたふくが大当たり
私のタレ欲は完全に満たされて大満足な鳥活。
この日はお店自体、
いつもより早めの閉店だった模様。
故にサクッと頂き早めに退散。
次回は、〆も含めたフルコースと
レバタレを必ず頂きたい✨
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