Chou Juan
(長寿庵)
外は熱中症情報 危険 ！
うだるような暑さでさっぱりな物を求めてこのお店へ。
冷たい物でさっぱりしようかとメニュー見ると、季節限定メニューが目に止まる。
さっぱりはしてないが、カツ丼いいな！
店内へ！
季節限定メニュー９８０円の中から、冷しきつねのうどんにしてカツ丼を注文。
すいていたから、冷しきつねのうどんにしてカツ丼の登場。
結構ボリュームある ( Ö )
これで９８０円はイイ！
普通に美味し(^_^)
ここの冷やし系はレタスを使用。
私的につゆとレタスの相性合っていない。
固い天かすは歯を治療している人には注意！
寒くなるとなべやきうどんこいしくなる
なべやきうどん１,３００円。
具材は、しいたけ・ニンジン・水菜？・かまぼこ×２・伊達巻×２・生卵・なると・豚肉・海老天。
薬味で柚・ねぎ。
今まで食べてきたなべやきうどんで具材の量がここまで多いのは初めて。
多すぎです。
私の中では、お麩とほうれん草が入っているのがマストだとおもっているになかった。
柚がつゆの美味しさを引き立ている。
ここはコロナ対策はアルコール消毒のみ！
ほか全くない！
アクリル板なし！
混んでくると相席きなるが、人と人の間隔まったくなし。
詰めて客を1人もこぼさないようにしている！
東京都の感染防止宣言の貼り紙取ってもらいたい！
山菜よりか野菜がメイン
お昼にお邪魔。
あい変わらずお勤めの人達に人気でほぼ満席状態。
相席で案内され、冷し山菜(そば・うどん)９００円を注文。
麺はうどんにしました。
しばらくすると冷し山菜のうどん登場。
具は、ムラサキキャベツ・きゅうり・ニンジン・
レタス・ゆでタマゴ(一個分)・錦糸たまご・
レモン・山菜(姫竹？・キノコ類・緑色の植物で
アイコ？)。
結構な野菜の量にビックリ( ゜o゜)
うどんは堅めのツルッとタイプ。
汁が、温かい汁と味が違うので冷し用の
汁だと思うが、とくに特長がないので説明の
しようがない。
でも美味しくいただきました(^_^)
あと三種類の冷しがあるので、また食べてみたいです。
サラリーマンなどに人気
お昼にオジャマ。
店内入るとほぼ満席。
セットメニューで、きつねうどんとミニカツ丼 ９００円。
注文して５分ほどで登場。
つゆは鰹が香り豊かで、色は濃くも薄くもなく味は薄く感じる。
柚子の皮が入っている。
きつねの厚さは薄いがふんわりとし丁度いい甘さ。
うどんは固めタイプ。
カツ丼の味は若干薄いかな。
漬け物はショッパイ。
～別の日～
お昼にオジャマ。
またも満席。
セットメニューで、もりと親子丼 ９００円。
そばは適度にこしがあり美味しい。
つゆの味は濃く自分好み。
立ち喰いのつゆとは違う。
親子丼の味はショッパさを感じた。
生卵黄が丼の中央にのっているがなくても問題ない。
むしろ私はいらない。
ショッパイながらでも親子丼美味しいです。
漬け物はあいかわらずショッパイ。
雰囲気をこわすことがあった。
食べ終わると店員(パート？)が片付けにすぐ来て、さっさと帰れといわんばかりの行動をします。
食べてるときも、店員にじっとみられているようで不愉快でした。
食事というのは、一緒に雰囲気も味わうことなので気をつけてもらいたいですね。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chou Juan
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、親子丼飯 |
| 預約・查詢 |
03-3661-5738 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
東京都中央区日本橋小伝馬町8-5 |
| 交通方式 |
距离小傳馬町 113 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
今回はセットメニューから、きつね（温・うどん）カレー丼に９００円した。
つゆは鰹の香り・味を感じる。
うどんはツルっとした固めのタイプの物ではなく、ボソボソタイプ。
つゆ・うどんあつあつ。
ミツバが散らばり、鰹の香りとミツバの香り合う。
きつねは甘ったるくなく、厚みは薄いタイプ。
カレー丼はそば屋のカレー。
黄身がカレーの上に落とされ、私的には嫌なトッピング的な盛り付け。
カレーにたまご（黄身）を混ぜて食べるなんてありえない！
スプーンですくい、そのままゴックンです。
全品的に普通に美味しいいただきました(^_^)