官方消息
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Osoba Takamatsu
(おそば高松)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Osoba Takamatsu
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、炸豬丼飯 |
| 預約・查詢 |
03-3661-1484 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋堀留町1-4-16 |
| 交通方式 |
距离小傳馬町 310 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
日本一のカツ丼だと思ってる。
卵でとじないカツ丼は、そんなのカツ丼じゃないって思ってる。
知る人ぞ知る、人形町の名店。
駅からは少し離れた場所にあり、周りにはコインパーキングなどがたくさんある。
平日の13時半ぐらいで、並ばないけど満席なぐらい。
カツ丼Cセット。
カツ丼と小さなざるそばのセット。
@1400
ここのカツ丼の1番の素晴らしさは、最後までお米がべちょべちょにならず、しっかりと立ってること。
米自体も美味いが、余計な水分を全部煮込み、ご飯に染み込むような水分を飛ばしているような印象。
適度な甘さと塩っぱさがあり、この味や風味を、まだ染み込んでない純粋な白米と一緒に頬張れる。
であればカツ煮でも良さそうだが、それとはやっぱり全体のバランスが全く違う。
そして蕎麦粉が少なそうに見える蕎麦。
しかし、ちゃんと風味がありツルツルしてて美味い。蕎麦としてのレベルも高いので、カツ丼と蕎麦だけを注文する人の割合は半々ぐらい。
どちらも食したいので、いつもこのCセットになってしまう。
初めて、蕎麦大盛りにしてる人を見たけど、すごい量だった。
今より混んで欲しくないけど、一度は食べて欲しいと思うカツ丼。
夜、蕎麦飲みもいい。すごく混んでるので予約必須。