官方消息
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Hasumi
(はすみ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hasumi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本酒、海鮮 |
| 預約・查詢 |
03-3666-8932 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町2-18-8 |
| 交通方式 |
日比谷線 人形町駅 徒歩3分 距离人形町 278 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター8席、テーブル22席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） ランチタイムは全面禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 店鋪公關 |
手作り和食と地酒が豊富な居酒屋！小徳利550円～！人形町・水天宮前・浜町よりアクセス良好！
リーズナブルでアットホームなお店。カウンターでお一人様も貸し切り宴会もＯＫ。飲み放題コースは5000円からご用意しております。7500円コースには金目鯛の姿煮が入ります。全国の地酒も飲み放題に含まれます。宴会コースはお客様のご要望に応じて組むこともできますので、幹事様は何でもご相談ください！ 地酒は小徳利550円からで、常に15～20銘柄ほどご用意しております。何でもお気軽にお問い合わせください。 |
■店名
はすみ
■場所
人形町駅
■予算
3000〜4000円
■頼んだメニュー
・イカのかにみそ和え
・沖漬けイカルイベ
・自家製カラスミ
・稲庭うどん
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友人とサウナからの鮨百名店に訪問。
美味い鮨に舌鼓し、帰路の途中で寄ったのが今回のこちらのお店。
人形町は本当に素敵なお店が多い！日本酒系の居酒屋が多い中で、こちらのお店は異色を放っています。
かなり珍しい銘柄も置いてあり、メニューのラインナップはいずれも日本酒に合うモノばかり。
是非オススメのお店なのでまた行きたいです。
今回注文したのは上記の通り。
>酒のツマミ
ツマミとして注文したのは、下記となります。
・イカのかにみそ和え
・沖漬けイカルイベ
・自家製カラスミ
いずれも日本酒に合う料理ですが、中でも特にレアなのが「沖漬けイカルイベ」です。
なかなか聞きなれない料理かと思いますが、元を辿るとアイヌ民族発祥の料理とのこと。
サケやマスなどの魚を冷凍させてから、解凍させないまま刺身にして食べる郷土料理とのこと。
なんともいえない食感と、沖漬けらしい味の濃さ。酒盗にも近い感じで日本酒にとてもよく合います。半解凍で提供されるのですが口の中で少しずつ解けるとろける感じがなんとも言えません。やみつきになるかも、オススメです！
>稲庭うどん
秋田県湯沢市発祥のおうどんです。
東北人として存在は知っていましたが、実食するのは今回初めて。
どうやら友人曰く「佐藤養助」という稲庭うどんの中でも最高峰のブランドうどんらしく、うどんのコシと艶やかさ、喉越しと小麦感はいずれもピカイチ。おかわりしたくなるほどの美味さなのでこれは是非食べてほしいです。
トッピングにはごま、七味、ネギとありますのでお好みでどうぞ。
以上です。
日本酒のラインナップ、料理のラインナップ、価格帯など諸々含め評価させていただきました。好みが分かれやすいお店かもしれませんので、是非自分の舌で楽しんでみてください。
ご馳走様でした。
また来ます。
投稿前:3.28