官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
野菜を楽しめるコスパ良いコース、サービス雰囲気は△
おしゃれなコースが楽しめると聞いて訪問。予約は必須との噂に違いなく、店内はほぼ満席。
大きなテーブルが2つと4〜6人掛けの机が数個並んでいるが、2人組は大きなテーブルに向かいでどんどん案内される形式。アクリル板なしでだいぶぎゅうぎゅうに椅子が並んでいてかなりびっくり。
コースは飲み放題つきの4000円のものを注文。内容は以下のとおり。
バゲットハーブバターと生ハム乗せ
前菜盛り合わせ(玉ねぎのロースト、紫キャベツのラペ、ひよこ豆のファラフェル)
アスパラのマヨソース？
ジェノベーゼ
ポークステーキ
デザート
バゲットはかなり大きめで、握りこぶしくらいあった。でも上にバターが乗ってたのでちぎりにくくてちょっと食べにくかった.......
前菜の盛り合わせもアスパラも野菜のおいしさが前面に出る優しい味付けで食べやすかった！
ジェノベーゼはかなり小盛り。ちょっと大きめだと3口分くらい。お店が賑わってるおかげかコースがかなりゆっくり出てくるので最終的にはお腹は満たされるのだけど、主食がこの量か........って思ってしまうかんじ。男性ならまず足りないと思う。
メインのポークステーキは1切れがまずまずの大きさです。脂身もあるけど甘くぷりぷりとしている。火の通り加減も絶妙で赤身部分もぱさつきや固さを感じずにおいしくいただけた。
デザートはシフォンケーキかな？まずまずでした。
飲み放題のドリンクのクオリティもなかなか高く、お店が推しているベジタブルジュースを使ったカクテルが野菜の甘さがめちゃくちゃ出ていておいしかったです。
お食事のクオリティは全体的にそれなりでおいしく楽しめたけど、ウエイターさんの雰囲気がかなり悪く、全体の印象が残念な感じ。きっとベテランさんなんだろうけどこなれた風が悪い方に出てしまっているというか.........オーダーお願いしたくても何回か呼びかけをスルーされたり、お店からの声かけがきつかったりという様子。ほかの方の口コミもそうだったと同行者が言っていたのでたぶんほかのお客さんも同じような印象を受けたのだろう。
そこを踏まえた上での訪問なら、コース自体のコスパは良いので楽しめると思います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
UNION SAND YARD（UNION SAND YARD）
|
|---|---|
| 類型 | 餐飲酒館、洋酒吧、法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5595-7079 |
| 可供預訂 |
可以預訂
【ランチ】ランチタイムのご予約は承ってございません。 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋富沢町2-5 SUビル 1Ｆ |
| 交通方式 |
東京Metro日比谷線、都營淺草線人形町站A4出口步行3分鐘 距离人形町 206 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5020001096130 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
¥400 ※ディナーのみ |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
沒有嬰兒椅 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.9.24 |
| 電話號碼 |
03-3668-0015 |
お野菜をおいしくいただけるのにリーズナブルなビストロ。2回目の訪問。
お店は人形町から歩いて数分の好立地。通りが暗いのでちょっと見つけにくい。
店内は大きなテーブルが2つと4〜6人掛けの机が数個並んでいる。この日は2人掛けのテーブルに案内してもらえて、前回よりは居心地よかった！
この日はアラカルトで気になるものを注文。いただいたのは以下のメニュー(特においしかったものに◎つけた)！
前菜の盛り合わせ◎
季節のフルーツのカプレーゼ
バターオムレツ
鴨胸肉の低温調理◎
クリームピチ◎
バジルとほうれん草のキタッラ
トップにしたのはクリームピチ。見た目はまるでうどんですが、歴としたパスタです(笑) モッチモチだしアルデンテで芯もあって、小麦感も強くて、麺そのものを楽しめる！麺の上にかかったチーズがほどよい塩気で、クリームとたまごの優しさを引き締めてたかな。
最初にきた前菜の盛り合わせはなんと全部で9種類！様々な種類をちょっとずつ楽しめるの良き。ポテサラの上の卵はとろとろの半熟で、黄身も含めてソースってかんじ！玉ねぎのローストはとろけるような柔らかさだし玉ねぎの甘みがこれでもかーってほど出てる！その他、ラペとかお野菜もりもりで900円はお得すぎる.......
オムレツは本当にふわっふわでほぼメレンゲ☁️トリュフは荒めの削りでかかってる部分はしっかり香りを感じられるけど、そうでない部分はシンプルにバターのオムレツ！(笑)
メインは鴨にしました。分厚くカットされたお肉は食べ応え◎。ソースは濃いめだけど、醤油ベースだからかなんとなく親しみあって食べやすい。噛んでいるうちに後から鴨の旨みが出てくる。
パスタは絞りきれなくて2つ頼みました。
もう1つのジェノベーゼは見た目を裏切らない青々とした味。バジルはもちろんだけど、ほうれん草も結構しっかり感じられた。これらがオリーブオイルの香りでいいかんじにまとめられてる。
あとこちらでは、その日ごとに違う野菜を使ったベジタブルジュースがおすすめ！この日は蕪の葉っぱ、レタス、アスパラ、バナナなどでした。ちょっと青っぽい香りがしたけど、パイナップルやグレープフルーツジュースの甘さで飲みやすくておいしかったし、なにより身体にいい気がするのが嬉しい。
この日はど平日だったけど、お席は8-9割方埋まっていたし団体さんもいて賑やかな雰囲気。ふらっと行くより予約推奨かな。
店内はちょっと照明も暗くて一見ムーディーだけど、コスパ良くわいわい楽しむ系のお店かと思います。デートではなく友人との利用におすすめ。