官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
UNION SAND YARD（UNION SAND YARD）
|
|---|---|
| 類型 | 餐飲酒館、洋酒吧、法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5595-7079 |
| 可供預訂 |
可以預訂
【ランチ】ランチタイムのご予約は承ってございません。 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋富沢町2-5 SUビル 1Ｆ |
| 交通方式 |
東京Metro日比谷線、都營淺草線人形町站A4出口步行3分鐘 距离人形町 206 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5020001096130 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
¥400 ※ディナーのみ |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
沒有嬰兒椅 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.9.24 |
| 電話號碼 |
03-3668-0015 |
落ち着いた照明でリラックスしながらお料理を堪能できる、お洒落なビストロ。
こちらのお店では契約農家から直送の朝採れ＆有機栽培の野菜を使用しており、素材へのこだわりが嬉しい！
世界各国からこだわり抜いて選んだ自然派ワインも取り揃えているのも売りなんだとか
今回は下記のお品をオーダーしました〜
・前菜盛り合わせ（1人分¥900）
・ムール貝のヴァプールオレンジワイン（¥1200）
・フランス産トリュフのクリームピチ（¥1250）
・鴨胸肉の低温調理（¥1800）
・黒毛和牛のビステッカ（¥2400）
・自家製プディング（¥800）
・ヴァルディベッラカタラット オレンジワイン（¥650）
⚫︎前菜盛り合わせ
・有機人参とオレンジのラペ
・カリフラワーのアーリオオーリオ
・ひよこ豆のファラフェル
・紫キャベツのラペ
・かぶのクミンマリネ
・淡路産玉ねぎロースト
・自家製マッシュポテトと半熟卵
上記のお品を少しずつ楽しむことができる豪華でお得な盛り合わせ！
お野菜たっぷりヘルシーな一皿なので、最初はこれを頼んでおけば間違いなし！
個人的にはひよこ豆のファラフェルがとても美味しく、わかりやすく言えばさっぱりとした豆コロッケという感じ。脂っこくもなく、ヘルシーな仕上がりが◎でした！
⚫︎ムール貝のヴァプールオレンジワイン
ムール貝をオレンジワインで煮込んだ一品。
ワインの芳醇な香りがムール貝の上品な旨味を引き立て、ワインのお供にピッタリな一品でした。
⚫︎フランス産トリュフのクリームピチ
大きめの削りトリュフが嬉しい太麺パスタ。
クリームと黄身がとろ〜っと絡み、トリュフの香りが堪らない一品！
⚫︎鴨胸肉の低温調理
関ヶ原たまり醤油のグレイビーソースで頂くこちら！
低温調理ならではの柔らかさで、噛むと旨味が口の中で広がります。たまり醤油ベースのソースもお肉によく合い最強の組み合わせ！
⚫︎黒毛和牛のビステッカ
脂が乗った、とろける黒毛和牛が最高！さっぱりとしたサルサソースでいただきます！
お腹弱いので、脂が少しキツかったのですが、お肉耐性ある方なら絶対美味しく頂けると思うので、是非食べてみて欲しいです！
⚫︎自家製プディング
系列店でも良く見かけるボリュームがすごいプリン。
個人的には１つだと多く感じたのでシェア推奨！
ずっしり濃厚でクリーミーな味わい、安定のレベルの高さです！