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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Touryuu Ken
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、酒吧 |
|
03-6667-0650 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋箱崎町5-15 |
| 交通方式 |
東京メトロ水天宮前駅より徒歩５分 距离水天宮前 385 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 11:00～15:00まで完全禁煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.6.23 |
茅場町から橋を渡り、箱崎側に行ったところにある『東龍軒＠日本橋箱崎店』を訪問しました。
なんかこの店、昔どこかで見たことあります。
水道橋だっけ？銀座だったか？記憶があいまい。
外に北九州豚骨ラーメンと書いてあるのが目立ちます。
茅場町で仕事があり、その際に食べログ検索して初訪問です。
入口を間違えました。
橋側に普通に扉がありましたが閉まっていました。
店内に入ろうかと思ったら液晶の券売機が外に設置されています。
自動ドアが開いちゃったので、店員が数名こちらを凝視していますww
●半チャーハンセット￥930
ラーメン＋替玉にしようか迷いましたが、セットを選択してみる。
店内に入るとなんとセルフ!!!
普通のラーメン屋で特にそんなに広くもなく店員も3人 以上いましたがフードコートみたいなセルフ!!!
凄いですね。
食券を渡して適当に座って待ちます
店員のアジア系外国人は発音が微妙で、食券番号が呼ばれるけど聞き取れないww
番号を呼ばれたので取りに行ったら違う人の分だったww
セルフにするならもう少し発音よく呼ばないと混乱しますww
壁の説明には1992年創業、北九州十店舗、東京三店舗と書いてあります。
食べログ検索してみたけど東京はここしかHitしない・・・
おそらく東京の3店舗中2店舗は閉店しているようです。
壁にがっつり東京3店舗って書いちゃっているけど、当時それ以上増えることも含めて変化する事は考えなかったんですかね？
完成したので取りに行ったら・・・
『ニンニクイカガデスカ』
との事。
おろしニンニクを指していたので、小皿に取ってみる。
スープは豚骨、サラサラ。
この手のサラサラだとインスタントラーメンチックなのに出合うことが多いけど、そんな感じはありません。
塩分高めで替え玉しても追加のラーメンダレが不要なレベル。
しょっぱいね。
そして化調がビシビシきますねww
麺は細麺。
加水率がそれほど低すぎない、細麺だけどエッジの効いた角ばった麺。
デフォルトでも硬め。
どこか高速道路のパーキングで食べる豚骨ラーメンみたいに感じたのは気のせいかな。
もやしが塩分しっかりスープと絡んでうまい。
相当塩分が高いスープである証拠です。
チャーシューは柔らかだけど出汁が出きった感じ。
デフォルトでゴマがかかっています。
半チャーハンはかなりオイリー。
しっとりというかベタベタ系
これまた塩分激高。
塩加減間違えた？
ひどいです。
卓上の高菜は唐辛子が混ざってるけど辛くありませんでした。
これがあったならチャーハンではなく白飯でもよかったかも。からくなあ
全体的には微妙な豚骨ラーメンでした。
★2.8
この界隈にはあまりラーメン屋が無いから近くに行ったら行くかもしれないけど、わざわざは行かないかな。
外観に北九州豚骨ラーメンと大きく書いてありますが、そのイメージがわるくならないか心配になりました。
それにしても店内セルフのシステムは謎でした。
超人気の激混み店だったらまだ理解できるけど、店員暇そうでしたのでww
ごちそうさまでした。
2022.03