Chuuka Ryouri Ho
(中華料理 帆)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
トマトと海老の両面かた焼きそば
食べログ★3.55
少し話題のお店、
【中華料理 帆】
さんにお伺いさせて頂きました。
弊社の女性社員が、櫻井。有吉THE夜会でのテレビ放映を観たらしく、前から一度いってみたい…
強い要望によりランチで訪問になりました。
♦酢豚
♦エビチリ
♦焼餃子（ランチタイムの為、焼き餃子のみ）
♦堅焼きそば
♦トマトと海老の両面かた焼きそば
を注文させて頂きました。
（ランチタイムは基本ランチメニューのみの様で）
無理言ってすいません。。
話題の
・トマトと海老の両面かた焼きそば
は画像通り、大サイズの熟したトマト（粉チーズ付）
が両面を焼いた焼きそばの上に乗っております。
また、焼きそばの中にも、小サイズのトマトがたくさん入っており、甘味と酸味を楽しめます。
店主さんのお話しを聞いておりましたら、夜はコース料理で、
・10種類の餃子コース
がお薦めだそうです、
店主さんは、特一級厨房師の資格所有で
蒸し餃子、水餃子が10種以上の具材で包んで頂けるそうです。
（黄韮、帆立、白身魚…）
それはそれで楽しみが膨らみますよね（笑）
本音トークで、
外観はあまり良くなく、立地も悪い、
サービスは、とてもじゃないが良いと感じられませんでした。
しかしながら、、
ランチの料理であっても各料理は全てレベルが高いです。
かなり美味しい中華料理です。
夜に一度きちんとコースで食べてみたいです。
本場中国での資格所有者の、餃子コースを！
また来たくなるお店ですね。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuuka Ryouri Ho
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、飲茶・點心 |
| 預約・查詢 |
03-5829-6080 |
| 可供預訂 |
可以預訂
会計は現金またはPayPay利用可能 |
| 地址 |
東京都千代田区東神田1-3-5 1F |
| 交通方式 |
JR総武本線 馬喰町駅 徒歩２分 距离馬食町 206 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ ６人用テーブル×２卓・４人用テーブル×６卓・２人用テーブル×２卓） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位）、50人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
特になし |
| 網站 | |
| 備註 |
オーナー料理長は中国浙江省湖州（こしゅう）市で生まれ、長く湖州市内の著名な高級ホテルで働いていました。浙江省湖州市は太湖のほとりに面し、上海市の西、杭州市の北に位置する歴史のある街です。湖州は「浙江料理（浙菜）」に含まれますが、太湖を挟んだ隣町は「江蘇料理（蘇菜）」の地域で在り、西隣は安徽省であるため「安徽料理（徽菜）」とも交流があり、まさに中国八大料理の３つの料理文化に囲まれているという大変恵まれた土地であります。 |
食べログ★3.52
【中華料理 帆】
さんにお伺いさせていただきました、
場所は、馬喰町になります、
外観は、裏路地の下町中華店そのままです
内装は、小綺麗な感じで、テーブル席がそこそこございます。
テレビ、雑誌、最近はインスタで良く見かけるお店です
2014年開店したお店で10年近くです
本場の中国料理を味わえます、湖州料理になるそうです
♦️水餃子
♦️海老、トマトの両面カタ焼きそば
餃子がうりのお店になります。
夜は10種類の餃子コースを味わえます、（完全予約制）
これが人気なんですよね、、、
そして代名詞なのは、
・海老とトマトの両面かた焼きそば
ではないでしょうか？
円形の太麺の両面焼き焼きそば、軽く揚げてあり周囲がパリパリです
煮トマトが丸ごと乗り、酸味を増してくれます、
餡を閉じ込めてあります、
麵の脂、トマトの酸味が見事な調和です
味変でお酢を足したらよかったです
見た目良し、味良し
良いお店ではないでしょうか？