鴨肉！
¥8,000-ワインペアリングコース
前菜盛り合わせ＋ボルリードブリュット
寿司＋マックマニス ピノ・ノワール
焼肉＋デルスール・シラー
メイン＋コレッツィオーネ・チンクアンタ
今度は鴨鍋を食べに来たいと思います
今日は前菜以降は赤3連続のペアリング
焼肉のレバーは生でも行けるらしく、サッと炙って塩かけて
メインの低温調理した鴨ロース塊肉の炭火焼き、これも塩で食べるのが○だった。皮はパリッで中はジューシー
アラカルトも美味しそうだったから追加で鴨のレアカツをオーダー
デザートも追加して
鴨卵プリンは濃〜い固めプリン
白いコーヒーのブランマンジェもクリーミーで○
最後に黒糖入りのウコン、甘いからウコン特有の味が薄れて飲みやすかった
帰りにお見送りでクッキーもらいました〜
#鴨 #カモ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Kamoyasan
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、雞肉料理、義式 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町1-16-2 |
| 交通方式 |
地鐵日比穀線人形町站徒步2分鐘都營淺草線人形町站徒步2分鐘地鐵半藏門線水天宮前站徒步2分鐘 距离人形町 183 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料550円/人 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 開店日 |
2016.12.1 |
【2時間飲み放題付】鴨鍋をメインにあいち鴨のお刺身、鴨肉を使った厚焼き玉子などご堪能全6品コース
・あいち鴨のお刺身3種
・前菜盛り合わせ
・鴨しゃぶしゃぶとたっぷりネギの和風サラダ
・鴨肉を使った厚焼き玉子
・鴨鍋
・〆のあいち鴨の卵雑炊
1年ぶりくらいに来たけど変わらずおいしいお店。
行きやすい街にあればもっと頻度上げられるのになぁ。
厚焼き玉子は、スフレオムレツみたいにフワッとしてて〇
コースとは別にプリンも追加！
最後に黒糖入りのウコン茶を出してくれて〆。
#鴨 #カモ #かも