餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Kamoya san
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、雞肉料理、義大利料理 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町1-16-2 |
| 交通方式 |
地鐵日比穀線人形町站徒步2分鐘都營淺草線人形町站徒步2分鐘地鐵半藏門線水天宮前站徒步2分鐘 距离人形町 183 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料550円/人 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 開店日 |
2016.12.1 |
食べログ★3.50
【鴨屋SUN】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、人形町になります、交差点から少し歩きます
外観は、白い暖簾が目印しになります。
内装は、テーブル席のみ、wineグラスが目立ちます
最近あちこちのメディアで拝見する
「あいち鴨」
その専門店になります、鴨の焼肉、鴨のすき焼き、鴨の鍋、、
まさに鴨専門で様々料理を味わえるお店になります。
ランチも営業されております。
鴨ラーメンになります。
♦️あいち鴨専門店の鴨ラーメン
♦️鴨葱わさび丼
鴨ラーメンですがまずは、
この出汁、そして鴨の脂、この強烈な香り、、、
鴨汁の濃厚な味を全面から発しており、ある意味で逆に新鮮さを感じます。
この肝心のsoupになりますが、
鴨のガラを長時間炊き、旨みを凝縮した無添加スープになるそうです、
それにトッピングは、鴨チャーシュー、白葱、焼き葱のみです、
この鴨汁を語るには、なんと言っても脂になります。
この濃さ、脂、、、堪りませんね。
鴨葱わさび丼は、この山葵がまさにアクセントで
とても完成度が上がりますね。
素材の良さが全面から伝わります。
間違いありません。
良いお店ではないでしょうか？
（夜再訪！）