【鴨専門店】昼は鴨ラーメン夜は鴨焼肉。【人形町】 : Kamoyasan

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.4
  • 服務3.7
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2020/11訪問第 1 次

3.5

  • 美食/口味3.4
  • 服務3.7
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

【鴨専門店】昼は鴨ラーメン夜は鴨焼肉。【人形町】

断然夜行きたい!!!!

くそ!昼なんだなぁ・・・

福そばでサクッとそばを食べて帰ろうと思ったら知らない暖簾が・・・
か も?
か    も?
鴨!

看板覗いたら昼は鴨ラーメンを提供とのこと。お腹いっぱいだけどフォロワーさんにレビュー書かれている人いなかったから行くかぁ・・・・(謎使命

★愛知鴨チャーシュー麺+鴨葱ワサビ丼(1500円込み)
・鴨チャーシュー。
うん美味しい。ほぼ塩味が無くて上品。
上に粒コショウの荒引が。
麺はストレートで中太ストレートで固め。
スープは・・・鴨油が表面にがっつり浮いている。けど全く胃もたれしない。酸化していない証拠だ。
その下の層の醤油スープは。。。
清湯スープなんだろうが醤油味が薄い。再仕込み醤油とか使用してもっと醤油濃い味で深みださせないと淡白すぎる

全体的に上品でいい材料を使っているは言われなくてもわかるんだが

・鴨葱ワサビ丼。
これ、今打ち込んでいてびっくりしている。
ワサビ入ってたんだ・・・・
ぜんぜんわからんかった
ご飯の上に鴨肉の刻んだやつ、ネギ・・・・
でごま油ラー油がかかっていたと思うんだが・・・
でラー油の香りに全部持っていかれて鴨とか関係ないかなぁ
ましてやワサビ味一㍉もしなかったなぁ


※美味しかったけど改善の余地はかなりあるかな

しかしメインは夜の鴨焼肉なのでこれは間違いなさそう


  • Kamoyasan - 鴨チャーシュー麺

    鴨チャーシュー麺

  • Kamoyasan -
  • Kamoyasan -
  • Kamoyasan -
  • Kamoyasan -
  • Kamoyasan -
  • Kamoyasan - クッキーくれた 美味しかった

    クッキーくれた 美味しかった

餐廳資訊

細節

店名
閉店Kamoyasan
這家餐廳永久關閉。
類型 燒肉、雞肉料理、義式
地址

東京都中央区日本橋人形町1-16-2

交通方式

地鐵日比穀線人形町站徒步2分鐘都營淺草線人形町站徒步2分鐘地鐵半藏門線水天宮前站徒步2分鐘

距离人形町 183 米

營業時間
  • ■営業時間
    [月〜金]
    17:00〜23:00(L.O 22:00)
    [土・祝前日曜]
    Lunch11:30〜14:30(L.O14:00)
    Dinner17:00〜23:00(L.O 22:00)

    ■定休日
    日曜(翌日が祝日の場合は営業)

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

チャージ料550円/人

座位、設備

座位數

24 Seats

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間

選單

酒水

有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

開店日

2016.12.1