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Shokutabi
(食旅)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shokutabi
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
03-5643-8585 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋馬喰町1-12-8 2F |
| 交通方式 |
距离馬食町 240 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 午餐禁煙 (~13:00) 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 備註 |
兒童:兒童用椅子 |
| 店鋪公關 |
馬喰町站、馬喰橫山站、東日本橋站C1出口、淺草橋站B3分鐘。餃子種類很多。
請在安靜的空間中度過輕鬆的時光，品嚐主廚精心挑選的食材烹調的中國菜。餃子和清酒的種類豐富，可根據您的喜好提供各種菜餚。我擅長宴會，所以準備了各種各樣的套餐。我們期待您的光臨。 |
この時間になると飲み屋の明かりばかりですね
晩飯が食べたいんだけどと思い歩いていると
中華ですか、いいですねここにしましょう。
階段を2回に上がりドアを開けると先客は1組
テーブルに座りメニューを開けると
酢豚や麻婆豆腐などの
お馴染みのメニューもありますが
多くは聞きなれないメニューです。
現地の人が作っているのでしょう
冒険はせずに麻婆豆腐と五目炒飯にしました
店員さんは中国人ですが凄く丁寧な対応
麻婆豆腐が最初に出てきます
黒っぽい香辛料が振りかけられていて
かなり刺激が強そうな見た目
しかし実際食べてみると
心配していた程でも有りません
最近の四川風の担々麺や、麻婆豆腐と比べると
刺激は弱めですが、
私には丁度良い辛さに適度の痺れ、
この方が山椒の香りが楽しめていいです
挽肉は粗めですが現地風の味付けがしてあります
あまり日本の中華屋さんではない香りがします
お豆腐は絹ごし、汁の割合が少ないと言うか
お豆腐たっぷりの、ほぼほぼお豆腐。
最初はお肉の量が少ないかなと思いましたが
お肉に強目の味付けがされてあるので
バランス的には全然OK
お肉とお豆腐、辛さと痺れがうまく絡み合い
これは中々侮れない麻婆豆腐ですよ。
炒飯の具はレタスに焼豚、コーン、人参
玉子、刻み葱、
焼豚は2種あって干し肉というか
サラミのような塩味の効いたのと
柔らかくて味があまり濃くない奴
パラパラ炒飯じゃーないですか。
味付けは最初はちょっと薄いかなと思い
途中で卓上の醤油と胡椒で
味変しようかと考えながら食べていたのですが
サラミのようなお肉に塩味が効いているので
このままでも問題無く食べ進められます
具のコーンはちょっとどうかなと思いますが
味はとってもいいです。
化調が多そうですが、
まあ美味しければ良しという事で。
この出来だと他のメニューも
きっと美味しいに違いありません
また試しに来たいですね
意外に良いお店でした。