官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ronfu
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、日式小酒館、四川料理 |
| 預約・查詢 |
050-5596-4040 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋小舟町10-5 ドウビル 1F |
| 交通方式 |
從人形町站徒步5分鐘 距离人形町 360 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
74 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人、可容納10～20人 僅B1F |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有沙發座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料 |
| 開店日 |
2018.9.3 |
| 電話號碼 |
03-5641-2429 |
2020.08.22（土）晴れ 初訪問 13:34入店 先客？一階席は0人 B1Fは不明 13:38提供
野菜タンメン＋半チャーハン：750円
タンメンを求めて当店を訪問。
入店して空いているテーブル席に着席。
メニュー表を見て『野菜タンメンと半チャーハン』を注文。（後清算式）
若い中華系男性2名で切り盛り。日本語は問題なし。
卓上には醤油・酢・胡椒が完備
約4分でお盆に乗せられて提供されました。
麺は黄色っぽい平打ち麺。
茹で加減は固めで、噛むとしっかりと固さがあり良い感じでした。
具材：豚肉・キャベツ・青菜・人参・筍・マッシュルーム・キクラゲ
豚肉、野菜は炒めてからスープと合わせて仕上げられる。
豚肉はバラ肉を使用。
大きめなカットで弾力のある肉質。
キャベツはざく切り。
固さの残る仕上がりで食感は悪くない。
青菜はしんなりとクタッとしていた。
人参、筍は台形で薄切り。どちらも柔らかな食感。
マッシュルームは缶詰の物。カットされ柔らかい食感でした。
量は一個のみ・・・
キクラゲはプリプリと強い弾力があって食感は大変に良かったです。
スープは濁りのある醤油味。
若干だがトロミの様な粘度を感じました。
出汁は豚骨、鶏ガラ、乾物、香味野菜が中心。
旨味は十分に感じられ、物足りなさはありませんね〜
しかし、醤油の入れすぎなのか塩分はかなり高いです。
出汁感は悪くないだけに・・・
チャーハン
具はシーチキン、玉子、人参で構成。
作り置きだがパラリとして、味付けも良く美味しかったです。
サラダ
千切りのキャベツ、紫キャベツ、人参にゴマドレッシングが掛けてありました。
シャキシャキな食感で美味しい。
デザート
杏仁豆腐はトロリと柔らかい食感。
味は悪くないが若干の温さが少し残念です。
総評
1/3ぐらい食べた所で珍しいタンメンだなぁ〜と思っていました。
一応、メニュー表を見直したら野菜タンメンではなく五目タンメンに酷似！！
多分、私が食べた一杯は五目タンメンと思われる？？？
お会計時では店員さんの認識は野菜タンメンだったのか750円を支払いました。
（野菜タンメンは750円、五目タンメンは850円で100円高い。）
調理人とウェイターの意志疎通が通っていたのか不明。
味としては、かなり塩辛さのある醤油系タンメンでした。
炒飯、サラダ、デザートが付くのでお腹一杯になりました。
御馳走様でした。