官方消息
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店名 |
Bakuro Shokudou
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類型 | 洋酒吧、義式 |
預約・查詢 |
050-5571-0750 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都中央区日本橋小伝馬町14-10 宮本ビル 2F |
交通方式 |
從都營新宿線馬喰橫山站徒步3分鐘從JR總武線快速馬喰町站徒步1分鐘從都營淺草線東日本橋站徒步5分鐘從東京地鐵日比穀線小傳馬町站徒步5分鐘 距离馬食橫山 181 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥5,000~¥5,999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay) 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
座位數 |
28 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,可以站著喝酒 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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開店日 |
2019.8.13 |
電話號碼 |
03-6661-1255 |
鞍掛橋の交差点の角っこにあるビストロ。屋号は馬喰なのに日本橋小伝馬町に所在します☺。最近オサレ化しているというこの周辺に相応しく、黒いクールな看板が目印で、導かれるように店舗のある2Fへ階段で上がりました。
ジャズ-ピアノが流れる店内は、カウンタ-席ありのテーブル席ありの、通路も広くゆったりとしています。いいすね、こういう雰囲気好きですよ。
ランチは多国籍な料理が6種類あり、この日はその中から2種類をチョイス出来る1,000円のプレートランチを頂きました。
因みにチョイスしたのは「地鶏のフリカッセ」と「シンガポール風チキンライス」の2種類。フレンチと東南アジア料理の融合です。
ほどなくして登場したプレートには上記2種類のおかずにライスとサラダがのっており、別にコンソメスープがついてきます。
地鶏のフリカッセはフランスの家庭料理で、日本でいうところのクリームシチューに該当するもの。フレンチらしく生クリームまで入っているのでちょっと重めのフリカッセは、日常ではあまりない生々しい味わいで新鮮。
蒸した鶏肉だけでなく、鶏だんごのようなものも煮込まれており、どちらも美味しいですね。ただ、ライスに合うかと言われればちょっと微妙かも。フランスではバゲットがお供になるんでしょうか。
シンガポール風チキンには茹でた鶏のささみが5切れほどのっていますが、ちょっとレアというかゴリっとした硬い食感。カップに入ったポン酢のようなタレを付けて頂きました。
ライスは鶏の茹で汁で炊くのがシンガポール風チキンライスの醍醐味ですが、ここのはどうも普通のライスだったようですね。ライスは他のメニューにも合わせなきゃならないので、そこまでは手を掛けてられないか。
しかしながら、周辺はありきたりの居酒屋ランチが多い中で、割と珍しめの料理が複数楽しめるという意味では、なかなか宜しいのではないでしょうか。