Sobadokoro Okada
(そば処 おか田)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobadokoro Okada
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
|
|
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋小伝馬町13-6 1F |
| 交通方式 |
距离小傳馬町 89 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2021.10.6 |
| 備註 |
2023/4より朝営業再開 |
東京メトロ日比谷線小伝馬町駅の1番出口を出て、馬喰町方面に向かって徒歩1分ほどの場所にあります。
ちょうど目の前が都バスの停車場なので、わかりやすいかと思います。
奥まった店内の片側壁面にカウンター席、突き当りが料理の受け渡しと食器の返却口になっています。
席はカウンター席のみで全10席ほどとなっています。
注文は、店内中ほどにある券売機で食券を購入して、奥のカウンターに出します。
券売機はカテゴリー分けされているので、比較的わかりやすいです。
メニュー
蕎麦のメニューは定番のものが多く、全部で20種類ほどあり、立ち食いそば店には珍しく、冷たいお蕎麦が多いのも特徴的です。
セットとして丼などのごはんもの、おいなりさんなどがありました。
周辺で働く人にとっては、ごはんとお新香が付いてくる朝定食も人気です。
季節限定メニューが券売機に貼られていますが、早々に売り切れになることもしばしば。
かき揚げ天そば
かき揚げはけっこう大きめな印象で、丼の大半をかき揚げが覆いつくしています。
かき揚げのネタは、人参、玉葱、ゴボウなどで、ほど良いシャキシャキ感が残るくらいに揚げられています。
衣は揚げ置きなのかと思われますが、回転が多いこともあってか、全然シンなりした感じはありません。
重さを感じさせない衣に、歯ごたえのある具材で、天ぷらの美味しさを感じられます。
蕎麦汁は東京の立ち食いにありがちな、真っ黒というよりは、澄んだ印象の色合いです。
甘めな味付けですが、キッチリと醤油と返しが効いているため、汁そのものの美味しさを感じます。
蕎麦は松本製麺の生麺がつかわれ、配合に独自のオーダーをしているというこだわられた麺です。
注文を受けてから茹で始め、茹で立てということもあって、しっかりとしたコシがあるだけでも、美味しく感じられます。